临汾新闻网讯 初冬时节，从洪洞县城沿着旅游路一路行驶，整洁的村道映衬着蓝天白云，霍泉水顺流而下，进入洪洞县广胜寺镇柴村，村口的“寻鱼柴村”农家乐格外醒目，停车场里，许多来自外地的车辆有序停放。院内的阳光房、土炕房等包间洁净亮堂。“老板，上鱼!”厨房里忙得热火朝天。灶台前，厨师切丝片片、翻锅颠勺。主厨段红飞张罗着上菜，“刚从鱼塘里捞出来的鱼，掌握好火候，才能锁住新鲜口感。”

　　从农家乐往西走300米，便到了柴村“虹鳟鱼、中华鲟养殖项目”基地，近万平方米的鱼塘跃入眼帘，养殖池里流水潺潺，鱼儿欢快地游着。站在养殖池中央，鱼塘技术管理负责人李高斌高高抛撒了一把鱼食，鱼儿汇聚成群争抢进食。

　　“柴村独有的自然优势非常适合发展冷水鱼养殖项目。冷水鱼养殖对水的要求比较高，而柴村正好有天然的霍泉水，水温也恰好合适。再加上周围宽阔的高速公路，为后续销售提供了极大便利。”做了十余年冷水鱼养殖的李高斌坦言，他很看好柴村的“虹鳟鱼、中华鲟养殖项目”，“去年以来，常常有外地的客商来基地考察项目、洽谈合作，这也给了我们很大的信心。”

　　养殖池里的虹鳟鱼游来游去，波光粼粼的水面倒映着工作人员勤劳的身影……“人勤地生宝”的场景令柴村村委委员郭永秀看得出神，“2022年，经村集体决定投资建设了柴村‘虹鳟鱼、中华鲟养殖项目’基地，有养殖池32个，年投放鱼苗12万尾。”她笑着说，“多亏了广胜寺镇镇党委、镇政府积极协调，帮我们办理了用地、用水等手续，还向上级部门争取了集体经济扶持资金，解决了我们的燃眉之急。”

　　燃眉之急的顺利解决让柴村的渔业项目顺利推进，但创业之路并非一帆风顺。

　　2022年8月的一场大雨使得水道里水量激增，再加上管理上的一些疏忽，导致了鱼塘全“鱼”覆没。谈起这件事，柴村党支部副书记高月平坦言：“当时非常发愁，但愁不能解决问题，乡村振兴，产业是根本，硬着头皮也得把村里的产业搞红火了。”

　　“授人以鱼不如授人以渔。产业是就业基础，就业是产业的保障。”郭永秀说。“虹鳟鱼、中华鲟养殖项目”和“寻鱼柴村”农家乐依靠全域旅游的助推，农家乐旺季常常爆满，直接带动了本村及周边村的村民就业。

　　原先在外地工作的段红飞就是受益者之一，“在家附近工作，图的就是稳稳的幸福感，靠自己的力量努力奋斗，还能为家乡的发展添一份力。”

　　家门口就业，为小康生活铺上了暖心底色，但这还远远没有达到高月平的目标，在他的乡村振兴蓝图里，还有浓墨重彩的一笔正在缓缓展开。

　　“接下来，我们要建设柴村旅游特色小镇，继续助推乡村振兴，让农村成为大家愿意回来就业的家乡，而不仅仅是逢年过节回家看看的故乡。”高月平说，“随着全市营商环境的不断优化，我们的产业受到了更多外地客商的关注。目前，我们已建成集育苗、养殖、加工、销售于一体的产业链。下一步，将继续发展冷水鱼深加工、冷链物流、鲟鱼孵化等项目，进一步挖掘本土资源，深耕特色产业，让柴村的产业名声更响，绘就美丽乡村新图景!”

　　记者 刘静 任超杰