临汾新闻网讯  5月15日，大宁县的31名环卫工人从该县的“建贵川菜馆”领到了价值120元的保温杯，饭店经理还承诺：可以随时到饭店免费饮用纯净水。63岁的环卫工人冯万禄说：“饭店老板很热心，关心我们清洁工，我们在这里能喝茶、休息，有时候加班晚了还能吃到饭菜。”

    饭店经理郭建贵，沉着稳重、热情大方、朴素自然，言谈举止都给人以真诚和坦率的感觉。他个体经营十多年来，始终坚持诚信经营，友善先行，顾客至上，优质服务的理念，在创业之路上执著探索，艰难跋涉，努力开拓着多姿多彩的人生之路。

    艰苦创业 稳中求胜

    今年37岁的郭建贵是大宁县昕水镇西关村人，他16岁初中毕业后就加入到打工者的行列，跟上建筑队起早贪黑、搬砖调泥，晒沙和灰，受尽了日晒雨淋之苦；19岁开始学习厨艺，靠着聪明勤奋、吃苦耐劳，一年内就逐步学通了全部技艺，先后在临汾、太原、北京等地的饭店当厨师。几年的打工生涯锻炼出他自强不息的拼搏精神，为以后自主创业奠定了坚实的基础。

    2003年，25岁的郭建贵回乡后在县城新城区租了一间30平方米的门面房，挂起了“建贵川菜馆”的牌子。他当厨，妻子做服务员，每天夫妻俩一大早去市场割肉买菜，回来择菜、洗菜，接待客户、做菜做饭，整日忙得连轴转。

    辛辛苦苦干了两年，饭店生意逐渐红火了，随着客源不断扩大，他将门面扩大到120平方米，招聘员工7人，每天营业额达到1000余元，在大宁县，“建贵川菜馆”的招牌越来越响，走上了稳步发展的道路。

    郭建贵的“贤内助”贺记玲以普通服务员的身份，从早上8点钟一直到晚上10点钟左右，累得腰酸背痛，浑身无力，回去还得操劳家务，真正发挥了“半边天”的作用。

    一枝独秀 诚信经营

    随着回头客的不断增加，“建贵川菜馆”收入历年递增，饭馆再次搬迁，营业面积扩大到200余平方米，9个包间，两间门面房，员工增加到9人，总投资80余万元。郭建贵对新招的厨师和服务员进行了严格的培训，提高他们的烹饪技术和服务水平。要求员工从大处着眼，小处着手，举止文明，说话和气，待人接物，亲切自然，使顾客的满意度和可信度直线上升。

    有一天，服务员李某在打扫餐厅时发现窗台上放着一个皮包，马上意识到是顾客走时匆忙丢下的。她赶紧交给总台，经多方打听后，得知此人已坐在客车上。他们就按照皮包内名片上的电话和客人联系，并及时把皮包送往车站，当面清点了包里的东西，客人感动地说：“建贵川菜馆的服务员，真是好样的。”“物竞天择，适者生存”。由于郭建贵诚信经营、态度热情、饭菜味道纯正，质量可靠，在小城独树一帜，赢得了极好的口碑。

    满腔热情 回报社会

    事业腾飞的郭建贵始终怀着一颗感恩之心回报社会，坚持为公益事业做奉献。见义勇为基金、灾区救助行动，他都毫不犹豫地捐款支援，几年来共为南山公园、马头关黄河仙子祠和四川地震灾区捐款累计1万元。今年夏季，他看到环卫工人每天早出晚归十分辛苦，就出资近4000元，为他们每人赠送一个保温杯，并免费让环卫工人饮用纯净水，把一片真情献给了这些城市美容师，一时间，被人们传闻佳话。

    郭建贵说：“无论寒冬酷暑，还是狂风雨雪天气，都能看到一身橘黄色工作服的环卫工人在清扫着垃圾，他们尽职尽责，值得大家尊敬。这次给环卫工人赠送保温杯，就是我们表达对城市美容师的敬意，希望更多的商家能够去关注环卫工人，传递正能量，同时也呼吁每位市民，不要随意丢垃圾，爱护公共卫生，尊重环卫工人的劳动成果，共同维护我们的家园。” (侯耀强 徐宏兴)