临汾新闻网讯（记者 刘晚）近日，霍州市举办食品生产加工小作坊专题培训班，对该市86家小作坊从业人员进行培训，旨在提升该市食品生产加工小作坊管理水平，全力确保食品生产加工质量安全。
    近年来，该市食品药品监管部门集中开展食品药品安全专项整治，加大监管力度，开展重点区域、重点环节、重点品种、重点时段的专项整治，严惩各类违法违规行为，不断提升全市食品药品安全水平，确保食品药品安全零事故。
    据了解，食品生产加工小作坊在满足群众日常生活需要的同时，仍然存在生产条件简陋、人员素质不高、制度执行不力、生产记录不完善等问题。针对这些问题，霍州市食品药品监督管理局抽调专业骨干举行专题讲座，对全市小作坊从业人员进行集中培训。培训会上，霍州市食品药品监督管理局食品生产加工监管工作负责人从申请《食品生产加工小作坊许可证》需携带资料、小作坊必备条件审核办法、小作坊生产管理等11种记录的填写方法等多个方面进行了专题讲解，并同参训人员就生产管理中遇到的具体问题进行了互动交流。培训通过采用多媒体讲解、现场授课等形式，进一步增强了该市食品生产加工小作坊从业人员的法律意识和安全意识，为规范该市食品生产加工市场秩序奠定了坚实基础。