临汾新闻网讯 今年以来，霍州市农林委畜禽屠宰监管办人员积极履行监管责任，多措并举，加强畜禽屠宰监管，为市民“舌尖上的安全”保驾护航。

　　加强领导，落实责任。该市由法制办牵头，联合畜牧中心、食药局等相关监管部门深入到生猪定点屠宰厂、农贸市场和生猪产品零售点，对畜禽收购、转运、屠宰、加工、销售等环节开展大检查;利用3天时间对全市5家大型超市的生猪肉进行了检查，完善了建档登记备案手续，对冷库内的废弃物进行了处理。

　　明确任务，加强督查。切实加强畜禽养殖环节执法检查，严肃查处销售病死畜禽等违法行为;开展畜禽屠宰环节执法检查，从源头上杜绝不合格鲜肉流入市场。探索建立鲜肉和肉制品可追溯监管体系，全面推行畜禽屠宰全程可追溯监管。

　　加大宣传，强化社会监督。监管人员走向农贸市场，向市民、生猪肉零售商发放宣传页，讲解生猪产品安全消费知识等，加大对私屠滥宰行为的宣传打击力度。通过发放宣传资料、公布举报电话等方式，充分发挥广大市民的监督作用，鼓励市民对私屠滥宰等违法行为进行举报。(晁霞)