我市地处黄河中游，土肥地美，特色粮食产品处处处是，享誉国内外。在此次洽谈会上，来自吉县的杂粮、安泽的煎饼、蒲县的荞麦方便面、侯马的浍源面粉、曲沃的三江大米等地方特色粮食产品将参加展览，来自黑龙江、河南等１０个省（区）粮食系统将参会观展。
此次洽谈会，旨在达成省际间、区域间粮食产销和项目合作协议，深入发展粮食产销合作关系，扩大粮食销售，引导企业开展粮食生产、收购、加工、储存、供销及资产运营等多方面合作。据了解，包括中粮集团在内的国内外多家知名企业将参加此次洽谈会，并在观展后与我市粮食系统进行洽谈投资事宜。
作为我省的产粮大市，参加此次洽谈会，将加强我市粮食产业与国内外先进技术合作关系，扩大我市粮食产品的购销，我市粮食产业将实现区域性经济技术合作为平台，转型跨越为亮点的新局面。