走进食品实验室瞧瞧安全咋把关

2012-06-13 10:36:00 来源:临汾新闻网

临汾新闻网讯(记者 赵文家 成华)“这是定量包装实验室,就是对商品的定量包装进行检测,看有没有缺斤短两的现象……”6月12日,在临汾市质量技术监督局“食品实验室开放日”活动中,来自我市人大、政协、妇联、卫生及企业的各界人士,纷纷走进实验室。
食品检测车、天平实验室、瓦斯实验室、出租车计价器实验室……原本“非实验室人员,严禁入内”的“禁地”,开放日活动当天,在工作人员的带领下,也迎来了客人的“光临”。代表们一一走进各个实验室,一边听着市质量技术监督检验测试所工作人员的详细解说,一边就自己关心的食品、汽油、热量表检测检定方面,现场一一提出了问题。
观摩结束后,该局各部门负责人与各界代表欢聚一堂,召开了市质量技术监督局“食品实验室开放日活动”座谈会。
“对于我们来讲,实验室一直是很神秘的地方。今天,通过面对面地接触,让我们对食品安全检测、检定过程有了更进一步的了解和认识,也希望质监部门能继续努力,加强监管,让老百姓吃的更放心、更踏实。”座谈会上,市政协委员、市第二人民医院心外科主任刘佳胜首先发言。
临汾市质量技术监督检验测试所现已建立并保存有7大类46项全市最高社会公用计量标准,可开展长度、热学、力学、电磁学、无线电、光学、物理化学等7大类67种计量器具的强制检定、依法检定、仲裁检定、校准和定量包装商品净含量计量检测工作。
“面对更加严峻的食品安全监管形势,目前,我们正准备申请检测能力扩项。扩项后,食品检测能力将达到210种产品420个参数,检测能力将覆盖食品全部微生物指标(含致病菌)、常用食品添加剂、农药残留及食品中主要重金属元素定量检测。这样,基本能够满足我市目前的食品生产企业各类产品的监督检验需求。”市质量技术监督局局长乔宝贵表示,作为全国“食品安全宣传周”活动的一项内容,通过此次开放日活动,让广大群众对质量技术监督工作有进一步的认识和了解。同时,质监部门也将进一步完善食品安全监管体系,健全食品安全监管机制,以更加有力的举措,更加有效的监督,为全市人民的食品安全把好关口。

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