蘑菇很金贵 量小价格高

2012-08-20 10:11:00 来源:临汾新闻网

临汾新闻网讯(记者 曹晓红)蘑菇价格持续走高,消费者难购买,商家难售卖。
近几日,有市民反映买不到蘑菇。家住福利巷的张女士说:“今天出来买菜,本来中午想吃蘑菇炒肉,结果询问了五六个菜摊都没有卖蘑菇的,真是让人郁闷。”记者来到位于福利巷的一个菜市场,询问了多家菜商,都没有卖蘑菇的。10元一斤,进那干啥,进了也卖不了。”一个菜商无奈地说。
随后,记者来到尧丰果蔬批发市场,批发商任女士介绍说:“我们这里的蘑菇大部分是从浮山进来的,由于天气热,蘑菇生长不好,产量就少,价格就涨了,现在进价至少要16元/公斤,进货的大部分是一些饭店,菜商进货的很少,也就难怪市民会买不到了。再过两个月天气凉了,就是蘑菇的当季了,价格就会下来了。”据介绍,当季的蘑菇4-5元/公斤,夏季是蘑菇的反季,最贵时价格甚至到了20元/公斤。
尧丰市场的一个菜商说:“我这个蘑菇在这就是按进价卖呢,都不好卖,现在蘑菇贵,人们买这还不如直接买肉吃了。”据了解,新鲜的猪肉价格是21元/公斤,新鲜的蘑菇价格16-20元/公斤不等。
蘑菇历来有“植物肉”之称,因其口感劲道、味道鲜美、营养丰富而广受人们喜爱。现在,蘑菇不仅在美誉上和猪肉齐名,价格也和猪肉看齐了。

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