临汾新闻网讯(记者 郝海军)碘是人体生长发育必需的微量元素之一，使用合格碘盐是目前消除碘缺乏病最简便，最经济，最利于普及，效果最好的方法。8月3日，记者从临汾盐务分局了解到，为了给居民构建一个和谐安全的食盐消费环境，该分局经常深入居民户，实地走访、查看盐罐子，了解购盐渠道，介绍用盐知识;深入学校，充分发挥老师、学生、家长这一有效链条，不断扩大食用合格碘盐的知晓率;深入社区，开展好食盐安全进社区的活动，营造食用合格碘盐的消费环境。

临汾盐务分局局长郝鲁晋表示，随着发改委全面放开小工业盐价格的通知的发布，小工业盐的供应主体已呈多元化，随着工业盐全面放开，经营者受到利益的驱使，工业盐必然冲击食用盐市场，增大市场的监管难度，人民群众的用盐安全将受到威胁，更要求我们加大对餐饮、零售、学校、职工食堂、建筑工地、食品加工企业的监管力度，充分利用法律武器对食盐市场各种违法违规案件及时曝光，要在经济上重罚，法律上严惩，构筑食盐安全防线，确保人民群众的用盐安全。

去年全市的食盐安全示范村的创建工作成绩突出，全年共创建示范村176个，其中分局141个，县支局35个(霍州9个，洪洞20个，永和2个，吉县4个)，发放各种盐436.05吨，绿标盐423.71吨，低钠盐12.34吨，分局发放400.72吨，支局发放35.33吨，价值1663050元，惠及人口185415人，人均发放食盐4.7斤。