我市两支队伍受邀赴省城参加烹饪比赛

2014-08-27 21:15:07 来源:临汾新闻网

    临汾新闻网讯(记者卢凯 陈勇 实习生刘铮)8月27日,记者从临汾市烹饪协会获悉,我市小姚面馆和唐宫面来香两支队伍前往太原参加8月28日举行的2014年中国山西国际电视节烹饪比赛。
    “这是一次展示自己、弘扬临汾餐饮文化的机会,能够参加此次烹饪比赛我感到非常幸运。”小姚面馆负责人在谈及此次烹饪比赛时说,自从半个月前收到市烹饪协会发的邀请函后,就开始着手准备烹饪比赛,按照要求他们精心准备了6个凉菜、6个热菜以及6种饺子。“饺子文化代表着中华民族的文化和象征,恰恰又是我们店的特色。”该负责人同时介绍,他们将带着精心准备的翡翠烧卖、水晶蒸饺、四喜饺子、农家大馅饺子、金银饺子和羊肉波波饺子前往太原参赛,希望能够征服专家评委苛刻的味蕾,为临汾争得荣誉。
    据临汾市烹饪协会秘书长李刚介绍,本次比赛由太原市人民政府主办,太原市烹饪协会协办,比赛时间为8月28日—9月5日。

     

责任编辑:付基恒