临汾新闻网讯(记者 郭秀婷)中秋节即将来临,到蛋糕店自制月饼或购买自制月饼模具成为今年节前的新宠。
近日,记者调查发现,我市DIY蛋糕房于近期纷纷推出自制月饼,他们提供模具、烤箱、食材等,市民只要按照月饼师傅的安排,和面、包馅、选图案,再放入烤箱,就能完成一份由自己制作的月饼,价格在88元左右,数量为10至12块。在鼓楼西一家蛋糕房正在陪孩子做月饼的秦女士说,以前都是买月饼一家人一起食用,觉得很大众化。今年,她让孩子也体验一把自制月饼,既感受了自制月饼的快乐,又能过一个不一样的中秋节。
记者打开淘宝网输入“月饼模具”搜索,会显示出10000多件宝贝。其价格从几元到几十元不等,大部分是塑料制品,也有少量精致的木质模具。这些月饼模具大多走的是个性化路线,卖家们都推出了很多个性定制模具,有印着“非卖品”“亲手制作”偶做滴”等字样的模具,也有直接印成“机器猫”、QQ企鹅”等卡通图案的月饼模具。
除了模具,制作月饼的原材料的销量也直线上升,不少网店还提供现成的月饼原料,想省工夫的主妇们可以足不出户备齐材料。家住尧都区扁担巷的王女士前几天刚刚从网上购买了一套月饼模具,再加上面粉、馅料、油等制作月饼的材料,总共不到100元,吃到自己亲手制作的月饼别有一番风味。
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