策划语：一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”10月31日是世界勤俭日，勤俭历来被视为中华民族的传家宝，在任何时候都不过时。10月29日召开的中共中央政治局会议审议并同意印发《党政机关厉行节约反对浪费条例》，旨在引导各级党政机关和广大党员干部增强节约意识，在全党全社会进一步营造节约光荣、浪费可耻的浓厚氛围。

商场亮着长明灯，单位电脑开通宵，家中电器常年无休，用餐过后剩余多……物质生活日益丰富，节俭这一美德却在缺失。杜绝奢侈挥霍势在必行，健康的生活方式从现在开启，让我们珍爱有限的资源，把每一天都当作世界勤俭日。

策划人 李静

饭后晒空盘 就餐新时尚

婚宴往往是吃一半浪费一半，记者近日参加多次喜宴，发现这种情况已大为改观，即使有所剩余，客人也主动打包。

10月29日，在秦蜀路一家中档酒店，记者看到用完餐的客人正将剩余的菜品打包，据工作人员介绍，自“光盘行动”推行以来，每天的餐厨垃圾锐减，泔水桶从每天的五六桶减少到三桶。”记者在采访中了解到，为提倡节约，饭店还要求服务员根据实际情况推荐顾客依口味点菜，而不是要“标准”。“推出这些措施后，绝大多数顾客对倡议都很支持，光盘’的效果十分明显。”该饭店经理介绍。

说起“光盘行动”，福利巷一家饭店的厨师赵先生说，这一道道菜肴都是厨师费心尽力的作品，浪费了太可惜。

赵先生告诉记者，其实在“光盘行动”发起之前，饭店在这方面就很注意，不但在醒目位置悬挂了节约标语，同时在餐前餐后，服务员也会给客人不同的提醒，比如少点、勤点，饭后剩饭打包等。

现在市区不少餐饮商家都在提倡“量力点菜，适度消费”，在贡院街一家火锅店里，值班经理说，客人点餐时，两人量、三人量他们会予以提醒，虽说会影响饭店的营业额，可从长远来看，顾客的认同感增强了，回头客就会增加，直接效果就是剩菜减少了，浪费减少了，营业额还没有受到影响。

“节约粮食不是一个人、一个部门的事，每个人都应积极争当‘光盘族’，只有这样，节俭之风才能长久。现在不少饭店的菜品都推出了半份、小份，这样大家在点菜时种类没有少，价格便宜还不会浪费，真是一举两得。”吴先生说，希望“光盘行动”继续扩大影响，让所有人都加入到“光盘族”中，节约食物，反对浪费。

此外，在微博中，餐后晒空盘成了网友热捧的时尚。也有人感慨地说，从晒大餐到晒“光盘”，珍惜粮食、不剩饭菜的观念正成为共识。

记者 亢亚莉