80后女孩的茶艺情缘

2014-04-21 20:53:35 来源:临汾新闻网

一个阳光明媚的上午,记者来到了80后茶艺师徐韵清工作的茶艺馆,她正认真地向饮茶人介绍茶道,言谈举止间的优雅,成熟稳重的谈吐,让记者有些迫不及待地想要了解她与茶艺之间的故事。

“不断巩固茶艺技术,不断进步,不断突破自我,是我追逐的目标。”谈到未来,徐韵清信心满满。

说起与茶的缘分,唤起了徐韵清的记忆。“从小受家人的影响,我也特别喜欢喝茶,但不是饮茶,更谈不上品茶,只是喝茶,更无从了解每种茶叶的茶性。后来上班后,一有时间我都会去茶艺馆品茶,和茶馆的茶艺师们交流、学习,慢慢地浓厚的中国茶文化吸引了我。”说着,徐韵清笑了起来,不瞒你说,以前我的性格特别急躁,但接触了茶艺以后,我开始‘沉’了下来。”后来,想去茶叶之乡一探究竟的想法,渐渐被她提上了日程。2011年,25岁的徐韵清开始了她的“茶叶之旅”。

“当时去的第一站是杭州,通过走访当地的茶艺馆,和当地的茶艺师、茶农近距离接触、交流,被他们身上的那种‘灵性’吸引了,那炒茶时散发出来的清香,是任何一种香水都无法比拟的……”徐韵清说着,竟不由地手舞足蹈起来。

后来,徐韵清又先后去了苏州、武夷山等地,每到一处,她总会在当地的茶艺馆“住”上一段时间,边打工,边学习茶艺。从来没想到泡茶与水质、水温和茶具有这么大的关系,有好奇心了,就学得更加专注,尤其老师身上散发出来的那种气质,更是让人在品茶的过程中,有一种世外桃源的感觉。泡红茶、泡龙井、品铁观音、喝奶茶,就是在这个过程中感受到了茶文化的源远流长。”徐韵清说。因此,本就热爱茶艺的她,更是被这种自然、恬静、优雅的气质所吸引,成为茶艺师那样的人,也成了她追逐的目标。

但是,学艺的过程并不顺利。

对于一个女孩子来说,只身背井离乡从北方到南方学习茶艺,生活习惯的不同,环境的不适应,都给学艺造成了障碍,那时候,几乎每天早上醒来都会发现胳膊上、腿上被蚊子咬了好多包,加上饮食不适应,也有过放弃的想法,但是我都努力克服了……”渐渐地,徐韵清从中悟出了很多道理。

“看着茶叶在水中浮浮沉沉,好似就是整个人生的经历。儿时蜷缩在家庭的温暖中,不知雨雪风霜为何种,不知人生凄凉艰苦。

当经历春夏秋冬时,便如那茶叶般浮浮沉沉,反反复复。人常说,茶如人生,将茶叶比喻成人生真是有一定道理的。”徐韵清说,随着现代快节奏的生活,人们比较浮躁,有时候,是该停下来,给自己泡上一杯茶,在这蒸蒸白气中,看着外面的花花世界,车水马龙,整理自己无边的思绪,追忆下曾经的如花美眷、似水流年。

经过不懈努力,2013年,徐韵清如愿获得了“中级茶艺师”的从业资格证,了解中国的茶文化,不断巩固茶艺之道,是我矢志不渝的奋斗目标。”徐韵清坚定地说。(记者 成华 亢亚莉)

     

责任编辑:刘静