又是一年端午节街头巷尾粽香浓

2014-05-29 21:57:42 来源:临汾新闻网

策划语:挂艾草、吃粽子、赛龙舟……又是一年端午节,粽香四溢浸平阳。社区里,居民“亲自上阵”包粽子;超市里,甜咸粽子琳琅满目;市场上,商家打折促销销售火爆;旅行社,假期短线游倍受青睐。本报记者兵分数路,带您一同感受街头巷尾那浓浓的节日气息。

策划人:成华

商场:端午期间 各类商品打折促销

又逢端午节,不少商家也趁着“粽叶飘香”的“黄金档期”,纷纷打出了“端午牌”,紧锣密鼓地筹划着各自的促销活动,期待在端午节“一展身手”。

“端午节大酬宾、端午让利促销……”5月26日15时,记者来到坂下路西口的某家具商厦。刚进店门,各大商铺五花八门的端午节宣传海报映入眼帘。正在一家品牌木门店挑选家具的高女士告诉记者:一过节,商场都会搞些促销活动。这不,又逢上端午节,各种打折促销活动就把我们吸引过来了,价格通常比平时优惠些,也刚好为我的新家置办些新物件。”“端午节的优惠活动已准备就绪,就等消费者来,伴随着店内热火朝天的促销活动,我们降价迎客。商场还准备了粽子,让大家高高兴兴过节,高高兴兴购物。”销售顾问刘导购表示,在端午节推出促销活动,客流量相对会比较多,成交率也会随之增大,这是充分根据市场消费者的购买特性去制定的,更好地活跃了消费行为,促进消费市场的发展。

随后,记者走访了市区多家商场门店,发现如服装、鞋包、化妆品等店都推出了端午节特惠活动。

走进一家位于市区财神楼的鞋包经销店,一张偌大的“端午特惠,与粽不同”的折扣让利宣传海报,着实夺人眼球。“我刚好想买一双鞋,看到店外张贴的优惠活动信息,感觉挺实惠的,就进来看看。”正在店内挑选的顾客王华说,在得知此次优惠活动在端午假期过后就结束了,商家的优惠政策也是折后再减价,力度非常大,自己便与同伴开始在店内“淘”起自己钟爱的商品。

“夏天到了,我们还有一些春季的鞋子与皮包,可以趁着端午节做些优惠,吸引更多的顾客来我们这里购物。这几天的促销效果挺不错,今天卖出去的就比平时多了不少。”店员李导购兴奋地说。

记者 成华 实习生 杜臻

居民:自己动手 尽享“舌尖上的美味”

随着生活水平的提高,人们的饮食习惯也在悄然发生着改变,在吃的过程中享受一种乐趣逐渐成为越来越多人的追求。这不,眼看端午节就要到了,不少人开始“摩拳擦掌”,选择自己动手包粽子。

家住印染巷一小区的市民刘萍包粽子的手艺在朋友圈里是比较有名的,每年端午节前夕,都有不少朋友请她到家里来包粽子。

“你买的这个粽子叶不错,就是有点小,不好往里面塞东西。”一手拿着折好的粽叶,一手麻利地往里面放糯米和大枣,刘萍边说边指导着朋友包粽子。虽说“一心不能二用”,但在能干的她手中,一个个外形漂亮的粽子很快“新鲜出炉”了。

与刘萍的熟练程度相比,刚刚学会包粽子的张女士虽然没有她那么娴熟,但是也大有争先恐后的势头。张女士告诉记者:以前过端午节,家里都是买一些粽子吃,或是请人帮忙来包。

可今年不同,我想自己动手包粽子,让家人尝一尝我的手艺。”说着,张女士颇有兴趣地演示起来,先挑两片叶子折起来,如果叶子大的话,一片就行,然后在底下放上一颗枣,再放上两三把糯米……”只见粽子在张女士的一折、一绕、一缠之间,一个个翠嫩的“四角”粽子呈现在了眼前。

对于包粽子的技巧,张女士说:“初学包粽子,最好能找一个会包粽子的师傅指导一下,先照猫画虎再精益求精,只要多加练习,一定能包出色香味俱全的粽子来。”如今,张女士包粽子的原料,已从刚开始的糯米、红枣,拓展”到了现在的精猪肉,各种豆类、蜜饯等。自己动手,丰衣足食。包的过程让我很有成就感。用自己包的粽子送给亲戚朋友更有意义,也更卫生、安全。现在大家不都在看‘舌尖上的中国’吗?我也力争包好粽子,给吃到我粽子的人一种‘舌尖上的惊喜’。”拿着一个包好的粽子,张女士满脸幸福地说。

记者 亢亚莉

旅游:假期出行 盲目跟风“亲子游”

五一已过又将迎来端午小长假,旅游市场将出现新一轮出游小高峰。今年端午节邂逅六一儿童节,家长可以和孩子们同过两节,节日旅游气氛渐浓。

6月也是一年中少有的旅游好时节,虽然五一小长假过去不久,但这股旅游热一直不减。记者了解到,我市几个旅行社已提前对端午节旅游线路规划,因与五一假期相隔时间很近,具体线路与五一的出行线路出入不大,大都集中在短途游上。

临汾国际旅行社的工作人员称:此次端午假期的旅游线路价格和平时在周末报团的价格一样,并没有太大变化,甚至可能会比平时更优惠一些。小长假期间每天都会出团,价格低了能吸引更多人参加。”相比长线游,短途线路的“路程近、时间短、价格合适”等特点更适合3天的假期安排。

近期,很多地方“亲子游”的旅游线路比较受关注,从事导游工作的武女士说:“旅行社一般在寒暑假会推出‘亲子游’路线,多是去看海,或是去沿海城市旅游。带孩子出游一般是想增进家长与孩子的感情,增长孩子的见识,长线旅游比较适合。

端午小长假时间说长不长,说短也不短。3天的假期出游不会达到一个很好的效果。

时间都花费在路上,真正游玩的时间反而很少。来也匆匆,去也匆匆,走马观花的欣赏也不能让孩子得到真正的启迪。不仅孩子累,家长可能也吃不消。”

记者了解到,端午小长假旅游虽然没有寒暑假“亲子游”火热,但是对想和孩子一起出去过六一的家长来说,旅行社也适时推出近郊游供家长参考,可以带着孩子就近逛一逛。家长可以提前到旅行社进行咨询,找一个最佳的出行计划。虽然端午节没有寒暑假时间长,但是对于平常总呆在学校的孩子来说,也不失为一个放松的机会。记者 郭秀婷 实习生 遆红戎

超市:玲琅满目 传统美食任你挑选

随着端午节的来临,记者在调查走访中发现,代表端午节的传统食品——粽子,早已不是“新鲜物”,人们可以一年四季都能吃到。在某大型超市内记者看到,粽子早已经摆在了显眼的位置,在专门设立的独立销售柜台上,各种不同口味的袋装、礼盒装粽子供市民们选购。

超市内粽子的口味,除了传统的几种之外,增加了不少新的口味,红枣、豆沙、板栗、火腿、鲜肉、蛋黄等应有尽有,粽子有散装和塑封两种,受节俭风的影响,粽子也走起了“平民路线”,散装单个粽子价位在两元左右,简易小袋装的两个粽子价位在6元左右,礼盒装的粽子价位在40元至200元左右不等。

“现在粽子在每个季节都有出售,在这几天我们将一些新品种上架,但是为了顺应节俭风的影响,目前简易装的粽子较多,礼盒装的粽子相对减少了很多。”一位超市工作人员介绍道。

相对于超市销售的成品粽子,很多市民还是喜欢选择自己动手包粽子。“我们家每年都自己包粽子,一来是实惠,二来是健康,自己动手准备材料,自己做出美味来是最放心的。”市民王艳说。记者在尧丰市场了解到,新鲜粽叶的价格为16元/公斤,而陈粽叶的价格则从8元到12元每包,而咸鸭蛋的价格则随着端午的临近也稍稍抬高。

除了粽子、鸭蛋等传统的食物已经“香飘四溢”之外,在街头巷尾,一些端午节的特色饰品也成为了街头的一道风景,佩戴的五彩线、中国结、粽子挂件等饰品早已开始销售。在解放路上记者看到,一些小摊已经将五颜六色的饰品摆上街头,有五彩绳、香包,车上用的中国结挂件,室内用的粽子、小猴子等挂件,不时吸引着过往的路人驻足,而价格从两元到百元不等。

记者 潘华玲

民俗:古代平阳 端午节要挂钟馗画

据《平阳府志》、《临汾县志》记载:五月初五系五丝艾虎,解粽饮雄黄酒,妇女佩朱砂袋。”直属霍州志》记载:五月初五,小儿系五色丝,妇女佩戴艾虎艾人,食角黍,饮雄黄酒。”大宁县志》、乡宁县志》等对我市民间的端午节都有一些民俗方面的记载,大致都是与吃粽子、插艾叶、系艾蒿香包、喝雄黄酒等有关。

原市文化局离休干部、三晋文化研究会顾问杨迎祺说,端午节插艾,在临汾还流传着这样一些故事。传说,有一年平阳大地风调雨顺、五谷丰登,人民安居乐业。有一位老神仙下凡走到一个村庄,变化成一位讨饭的乞丐,向一户人家讨要吃的,可是遇见的却是一位恶妇,家里明明有很多食物,吃不了还用来喂猪,硬是不给讨饭的老者。

于是老神仙留字说,要在明早降下瘟疫,灭掉全村子的人,恶妇知道自己闯下大祸后很是害怕。

第二天,老神仙拿着瘟疫的药瓶来到这个村子上空,看到一个人抱着一个大孩子,领着一个小一些的孩子过河,便下去询问:为何抱着大孩子,领着小孩子过河?” 妇人说,大孩子是前夫病妻所留,小的是自己亲生的,听说今天要降瘟疫,所以只好逃走,怕过河着凉生病,怎能抱着亲生的孩子呢……老神仙见该村子还有如此良善的妇人,便从地上拔了根艾草,说插在门框上可以避瘟疫。于是,这个妇人将此方法告诉了所有村民,也包括先前的恶妇,遍插艾草使全村人免遭瘟疫,所以,自那以后每年农历五月初五家家门上都要插艾草,流传至今。

“尽管人们将一些传说和现实相联系令人难以置信,但是,反映的是劳动人民的良好愿望。其意思还有‘爱’和‘艾’相通的意思。在历史的长河中,临汾人民以艾避瘟疫、驱五毒作为端午节不可缺少的内容,成为民间具有科学道理的美好传统习俗。”杨迎祺说。

另外,在《临汾民俗考析》中记载,古时端午节,临汾一代还有挂钟馗画的习俗。端午节的由来,最初起源是因气候变化,夏季炎热、百虫繁衍、瘟疫流行,人们出于禳灾避邪的需要,也是纪念伟大爱国诗人屈原,所以端午节是民间一年四季中较为重要的传统节日。

记者 郝海军

     

责任编辑:王伟