在推动我市经济增长的进程中，从来不乏优秀的民营企业。思麦尔就是其中之一。作为一个高速发展急剧上升的“动力火车”，思麦尔这一经济现象吸引了我市越来越多圈内外人士的关注。

六月的阳光已是带着暑气。而随着中央“八项规定”和反“四风”的持续，高端餐饮住宿业“寒流”依旧，众多星级酒店业绩大幅下滑的趋势愈演愈烈。不过这一持续向纵深发酵的“寒流”并未影响到思麦尔，其销售业绩不降反升。2013年，该酒店营业额逆势而上，比2012年净增长73万元。

这并非偶然。

勾勒思麦尔这15年的发展路线图，从家具到酒店，从茶城到旅行社、从熏醋到保健酒、从房地产到城市综合体……无不清晰地呈现出不断上扬的轨迹。剖析思麦尔其发展之基、动力之源，可以用六个字来归结——转型、升级、跨越。

转型，应市场而动

2007年，极富现代建筑风格的欧式外形的思麦尔国际酒店出现在人们面前。7年时间里，这个集住宿、餐饮、水疗、KTV、会议为一体的大型综合性四星级涉外商务酒店，把“家人”和“亲情”文化作为企业文化的根基，秉承“视客人为亲人，把客人当家人”的经营理念，凭借优质的服务和良好的口碑，在我市竞争日益激烈的酒店市场占据了很大的一块市场份额。

在中央“八项规定”和反“四风”的大背景下，公款消费被遏制，餐饮消费渐趋理性。厉行节约、反对铺张浪费的新风在赢得一片叫好的同时，也引发我市餐饮业一场巨变，首当其冲的当数以星级酒店为代表的高端餐饮企业。

面对这场突如其来的巨变，思麦尔立即着手转型，在降低各类菜品价格的同时，创新推出了“平价中餐”、“百姓火锅”等一系列各式各样的“平民菜谱”。

“这是一次创新转身，也是一个商业契机。”思麦尔负责人解释说，“积极向大众消费转型，拓展面向大众的销售渠道，让更多的普通消费者走进来，以平价消费来享受星级标准服务，从而成为星级酒店的消费群体。”据该负责人介绍，自2007年开业以来，思麦尔“相对我市其他同星级酒店来说，餐饮价格是最低的”，这源于该酒店的定位——“让普通百姓进得起星级酒店，把利让给消费者”。

这一定位在思麦尔的住宿方面尤为明显。

在该酒店旗下的几家快捷酒店里，服务前台墙上挂着的电子屏显示，其价格与我市其他快捷酒店的价格持平甚至更低。

“思麦尔快捷酒店的装修达到了三星级标准，价格走的却是平民价位。”该负责人告诉记者，思麦尔就是要“以高品质服务来 赢得顾客和社会的认同”。

对于每一个快捷酒店的选址，思麦尔都会选择在一些“当时看似偏僻、毫无商机可言”的位置。而当快捷酒店开始营业后，很快便带动起这一片区的人气与经济。

以思麦尔快捷酒店平阳北街店为例，开办前这里因地理位置偏僻而少有店面。

对于这一选址，很多人都抱有质疑态度。

然而，在快捷酒店营业后，周边的餐馆等店面渐渐多了起来，形成了一个以快捷酒店为中心的“经济圈”。

这一快步转型为思麦尔赢得了一片新天地，也赢得了更多商机。

升级，内涵式发展

如果说转型和创新是思麦尔持续发展的重要引擎，那么，发展优秀的企业文化、打造优秀的团队，便是其生存发展的不竭动力。

为了全面提升四星级酒店的服务标准，思麦尔采取“走出去、请进来”的方式，积极与国际上先进的酒店理念接轨：邀请国家级酒店管理专家对全体员工进行亲情化和体验式服务的培训;组织管理人员和基层优秀员工到外地参观学习。

通过专业培训和参观学习，加上部门培训、全员学习、晨会学习、例会学习等各种形式的培训和学习，使广大员工的业务能力和综合素质有了很大提高，责任感与使命感愈加增强，凝聚力与战斗力不断提升，这无疑推动了企业文化建设再上台阶。

除此之外，思麦尔还采用校企合作模式，为优秀员工免学费提供两年的学历培训，以“造血”的方式帮助更多员工提高文化水平和专业技能，从而提高酒店的核心竞争力。

在思麦尔，到处充盈着“把客人当家人，视员工为亲人”的“家和文化”。在这里，员工之间以家人相称，用“家”的概念沟通员工和企业的关系，给每一位员工以归属感。每年春节前夕，思麦尔都会组织高管到贫困员工家中慰问，并为之送去生活必需用品及现金;不久前，思麦尔餐饮部还特意开辟了茶歇座，为员工提供绿豆汤、酸梅汤等消暑饮品……点滴关爱汇成一股浓浓暖流，缓缓流淌在酒店内部。2009年，思麦尔还成立了爱心基金委员会，拟定了爱心基金的来源组成、捐赠办法、管理方式等，号召全体员工积极参与，奉献自己的一片爱心。

按照“捐赠自愿、板报公示、透明使用”的原则，思麦尔爱心基金拉开了全员“爱心资助，共渡难关”的序幕。经过5年的爱心捐赠和发展，目前捐赠余额已达5万元，救助困难员工80多人次。真情的付出，爱心的传递，让越来越多的人加入到这份事业中来。

跨越，外延式扩张

面对新的经济形势，思麦尔在“内外兼修”的战略指导下，构建起持续发展的“快动力”。为谋求更大的发展空间，思麦尔突破原有业务领域进行扩张，加快了多元化战略的实施步伐。

作为我市首家城市生活综合体，思麦尔新天地涵盖了国际影城、美食广场、大型超市、休闲购物、健身娱乐等多种业态，全面创新，颠覆了传统商业的单一模式，将吃、喝、娱、乐、购高效整合，全方位满足人们多元化的生活习惯和消费需求。

在这座总面积约3万平方米的大楼里，安装施工正在紧张进行，招商工作也在有序推进。可以想见，这里将成为我市城市生活的新亮点。

在思麦尔收购的山西鹿龟神酒业有限公司内，35摄氏度的高温下，厂区建设正如火如荼地进行，代表着思麦尔多元化发展的进程步伐。

与此同时进行的是思麦尔逐步筹建的销售队伍。为此，思麦尔派出相关人员前往劲酒厂区实地参观学习，“通过学习劲酒的先进生产技术和经营管理经验，提高思麦尔的核心竞争力，把鹿龟神这一临汾本土品牌推向全国，扩大品牌的影响力。”距离山西鹿龟神酒业有限公司不远处，是思麦尔旗下的熏醋厂，厂区内两排整齐的平房显示出了规模化、标准化的生产氛围。

走进生产车间便可闻到一股浓郁的醋香，一排排醋缸并排放着，里面是正在发酵的原料。不日，这些发酵好的醋醅便可放入熏缸中用间接火加热，进行二次发酵，“用这种传统技艺制作出来的熏醋有着特殊的香味”。

此外，思麦尔还从多个方面进行多业态、多元化方向发展，进一步扩大产业结构——除了历经15年载、创下辉煌业绩的思麦尔·万国家私广场外，思麦尔财富中心、思麦尔·信百年茶城、思麦尔旅行社等亦已开始快速成长。

不言而喻，从转型到升级再到跨越，思麦尔实现了从平面单一到立体多元的演递，也是近年来我市众多优秀民营企业发展的一个缩影。多元化发展成为众多企业转型升级的有效途径，也是全面提升企业综合竞争力的战略选择。在可预见的将来，包括思麦尔在内的优秀民营企业必将为我市经济增长和社会各项事业的健康快速发展不断注入新的活力!(记者 卞志强)