临汾新闻网讯 克伦生葡萄喜光喜温，由于长势极壮，对土壤的适应性比较强，最适应沙壤土。目前克伦生葡萄在我市洪洞县、曲沃县等地大面积种植，此时的葡萄正处于花期，是葡萄对外界条件反应最为敏感的时期。那么，果农应如何科学掌握克伦生葡萄花期管理。记者采访了洪洞县果树蚕桑站农艺师柴建成，他告诉记者：葡萄花期是葡萄管理的关键时期，正值花芽的分化期、新梢快速生长期，开花、花芽分化、新梢生长都需要大量的营养，应做好肥水、新梢、牵引、绑缚等管理。”

　　1.肥水管理

　　(1)水分管理新植幼树：定植后充分滴灌一次，保证根域内的土壤充分润湿。

　　结果树：萌芽前不要过多灌水，萌芽后则要保证根域内土壤相对湿润，灌透水一次。

　　(2)营养管理新植幼树：发芽后待新梢长至5厘米至10厘米时开始补施速效肥，每10天至15天一次，每次单株25克尿素或50克复合肥，在行内挖5厘米深的穴3个至5个，将肥料埋入。

　　结果树：结果后分别在萌芽期、坐果后施用复合肥，单株每次用量视树势强弱施0.2千克至0.3千克。

　　2.新梢管理

　　发芽后要根据品种特性抹除多余的萌芽，减少养分消耗，促进花穗发育。

　　①抹芽原则与技术：抹除生长势强旺的芽，在主蔓前部的芽生长旺盛，往往抑制后部的芽萌发或新梢抽生，为了平衡主蔓各部位的生长势力，将顶端优势强旺的上位芽之主芽抹除，其副芽生长势力较为缓和，可以平衡生长势力，保证主蔓后部的萌芽能够发育成结果新梢抹除高位芽(梢端芽)，选留低位芽(基部芽)。

　　均衡定梢：在开花前两周左右，要进行最后的抹梢和定梢。根据品种的叶片大小设置新梢在架面的密度，巨峰系的品种叶片大，每亩留梢量3200梢至3500梢。叶片小、果穗小的品种可适当增加留梢量。

　　②扭梢：为了防止牵引、绑缚时的损伤，并改变新梢的生长方向，在新梢基部半木质化后，进行扭梢处理。具体做法是用两手的拇指和食指分别捏住新梢基部的第二和第三节，轻轻拧一下，使其受伤，新梢方向变得平缓。

　　3.牵引、绑缚

　　生长势力弱的树，新梢短、叶片小，应尽量多留一些新梢。生长势力强旺的新梢，应扭梢后再牵引、绑缚。着生方向不好的新梢，直接牵引容易折断，从新梢中部开始缓缓牵引逐渐改变方向。牵引、绑缚时，可结合抹芽疏梢，最后确定留梢量。

　　4.摘心

　　结果枝：对巨峰系列的四倍体品种，新梢的初期生长旺盛，应在开花前7天至10天，摘除强旺新梢未展开的嫩叶部分，穗前成叶要有6片至7片。为了促进结实坐果，开花前3天至开花始期，在穗前留8叶至9叶摘心。当然，生长中的新梢可以不摘心。

　　副梢：强旺新梢摘心后，会在开花前发出副梢，要及时摘心，以促进结实和果粒膨大。开花前新梢生长中的树，盛花后副梢会长得旺盛，也要及时摘心。新梢最顶部的1个副梢可以继续延伸，其后部的副梢留2片至3片叶摘心。开花后10天至15天，再对生长旺盛的副梢留2叶至3叶摘心。对自行停止生长的副梢可不摘心。

　　主枝延长枝：主枝延长枝原则上不能拧梢，应顺势牵引使其不断延伸。但到8月上旬至9月上旬期间，要摘心促进果实成熟。特别是脱毒苗木，很容易过旺生长，必须摘心。

　　5.花穗、果穗的管理

　　花穗、果穗的管理是使穗形、粒形整齐，着色美观均一的重要技术环节，并可以促进果粒的膨大。

　　①疏穗：对生长势力弱、在开花期即将停止生长的结果枝，其花穗即使保留也不能获得品质良好的果实，应及早疏除。疏穗一般在4叶至6叶时进行。一个结果枝一般有两个花穗，原则上要疏除其中的一个。

　　②花穗整形：去除多余的花蕾，还可以减少养分的浪费，促进花蕾发育，减少落花落果。有核结实的花穗整形：在开花1周前，首先剪除影响穗形的歧穗，对花穗肩部的1个至2个小穗，如果伸长过度，影响穗形，也可以疏除，或将小穗的顶端去除，其他小穗如果有扰乱穗形之嫌的话，只留基部的小花，顶端部分同样切除。葡萄花穗不同部位的小花开花早晚不同，诱导无核结实的处理效果会诧异很大，没有开花的小花和开花超过3天的小花，均不能形成无核果粒。因此，其花穗整形也与有核结实有些区别。不同品种类型，整穗的方法也有所不同。

　　记者 杨文婷