临汾新闻网讯(记者成华)随着新春佳节的临近，为了切实保障人民群众的食品安全，督促食品经营者规范行为，2月1日，市食品药品监督管理局的执法人员开展了节前流通市场专项检查，对市区部分场所进行了突击“号脉”。
    执法人员先后来到临汾晋利食品有限公司、临汾经济开发区洪福肉食店、临汾龙泉纯净水有限公司、临汾市临家富商贸有限公司等食品经营企业。每到一处，执法人员都仔细查看食品的生产过程，详细询问食品进货检查验收和台账管理、产品进货来源、食品质量及销售情况。
    据了解，此次检查以食品经营单位为重点，以春节期间消费量大的乳制品、肉制品、食用油等产品为重点品种，严格排查食品安全风险，严防问题食品上市销售。
    “检查中，我们主要查看食品经营者证照是否齐全、合法有效；是否认真履行进货查验、索证索票制度；是否销售‘三无’食品、过期食品、变质食品等其他问题食品；是否对经营场所内的安全隐患有效排查等。”检查过程中，执法人员嘱咐食品经营户务必把好食品安全的第一关，不销售假冒伪劣产品，做到诚信经营，以义取利，以诚取胜。
    执法人员介绍，此次专项检查行动从2月1日开始至元宵节结束，将持续开展食品安全突击检查，随时行动，随时打击，用实际行动为广大群众节日期间“舌尖”上的安全构筑一道坚固的屏障。
   
    又讯 俗话说，民以食为天，食以安为先。随着春节脚步的日益临近，为进一步加强春节期间食品安全监管工作，消除食品安全隐患，连日来，市区两级食品药品监督管理部门的执法人员，深入市区生龙国际等餐饮单位进行了专项执法检查，确保人民群众的饮食安全。
    此次专项检查中，共出动执法人员75人次，检查餐饮单位96家；主要针对是否持证经营、食品安全制度上墙、餐厨卫生环境、防蝇防鼠等措施、食品来源追溯、原料有无超过保质期等问题进行逐项检查。
    据了解，此次执法检查中，对其中两家未办理《食品生产加工小作坊许可证》的餐饮单位，下达责令停业通知书；对一家餐饮单位使用无中文标签的食品，进行了扣押；对19家未建立健全索证索票制度及进货查验台账等问题的餐饮单位，下达了责令改正通知书。
    通过此次行动，进一步有效防止了食品安全事故的发生，为广大群众“舌尖上的安全”构筑了一道坚固的屏障。