临汾新闻网讯 8月16日，由临汾市人力资源和社会保障局、临汾市商务局共同主办的临汾技工创业创新职业技能系列大赛餐饮行业职业技能大赛在金都花园举办。

2018年，市委市政府为贯彻落实党的十九大精神和省委省政府“实施全民技能提升工程”的要求，制定了打造“临汾技工”品牌的战略决策。市人社部门积极响应，周密部署，紧紧围绕我市“十三五”规划和发展蓝图，以服务临汾经济发展，满足企业用人需求，提升劳动者技能素质，促进更高质量和更充分就业为目的；以企业用工需求和产业发展趋势为导向；以建设一批管理规范、资质健全、力量雄厚、理念先进的培训机构，打造一支有知识、有技术、有特色、有专长、有证书、有能力的高素质“临汾技工”队伍为目标；按照“人人持证，技能社会”的总体要求，结合我市实际选择了装备制造、建筑安装、传统工匠、新兴产业、煤焦冶炼等五大产业类型，50多个工种，在全市范围内启动了“临汾技工”职业技能培训。

为进一步推动此项工作的深入持久开展，激发劳动者积极参加职业技能培训的热情，夯实“一县一品”战略步伐，加快培育具有当地特色的“临汾技工”队伍，为我市加快脱贫攻坚、实现转型发展提供人力资源保障。市人社部门采取以大赛促培训，以培训促就业的办法，在全市掀起了“临汾技工”创业创新职业技能大赛热潮。今年，继浮山“厨师大赛”、襄汾“烧饼大赛”、蒲县“柳编大赛”之后，又组织举办了此次“餐饮行业职业技能大赛”。

文化是民族的血脉、精神的家园，美食则是怀念故土、倾诉乡情的味蕾记忆。伴随着“襄汾烧饼”“曲沃羊汤”“乡宁油糕”“霍州年馍”“翼城石头饼”等一批具有浓厚临汾地方特色的中华名优小吃的声名远播，我市涌现出多位中国烹饪大师，让临汾餐饮在全省乃至全国都赢得了一席之地。

此次餐饮行业职业技能大赛的举办，在进一步提升、挖掘我市餐饮制作技艺和饮食文化的同时，也将对我市实施全民技能提升工程，塑造“临汾技工”品牌形象起到积极的推动作用。

记者 郑 轲