临汾李苗:贴心服务赢得赞誉

2017-07-25 21:54:04 来源:临汾新闻网

    

    临汾新闻网讯 “我上次去小姚面馆吃饭,电动车在饭店门口放着。吃饭的时候下雨了,当我出去后,发现电动车上铺着一个塑料布。原来是服务员小李盖上的,当时心里特别感动。”市民刘女士致电,推荐“最美店小二”小李。

    7月11日下午,记者来到党家楼小姚面馆。“欢迎光临……”一进门,就能听到服务员的迎宾语。说明来意后,记者在二楼见到了刘女士称赞的贴心服务员李苗。“其实,餐饮行业除了饭菜的品质以外,拼的就是服务。”李苗介绍,每次客人点菜的时候,她都会根据人数,提醒客人点的菜够吃就可以了,以免点多了既多花钱又造成了浪费。

    李苗,小姚面馆党家楼店二层领班,服务区域有22张桌子。说起盖电动车一事,她笑说要不是记者提起这事儿,她都忘记了,那就是顺手的事情,不值得一提。

    做餐饮服务4年来,李苗总结了不少经验。她说,服务要“三到、四勤”,三到”,即茶水到、服务到、敬语到;四勤”,即手勤、腿勤、嘴勤、眼勤。就算遇到一些棘手的事情,她也会笑脸相迎,有句老话叫“伸手不打笑脸人”,所以只要用真诚去对待顾客,没有解不了的难题。有一次客人要点一盘蒲公英馅饺子,但是店里的蒲公英是前一天进的货,已经不太新鲜了,所以她建议客人换成其他馅的饺子,客人听后,对她竖起了大拇指。

    该店大堂经理王华说,李苗确实表现突出,主要是这孩子很有眼色,能注意到别人注意不到的一些细节;经理或老板布置的任务,她都能圆满完成,就算是特别棘手的问题,她也能处理得很好。

    记者 郝海军


     

责任编辑:席沛钊

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