临汾新闻网讯 “今年，全省旅发大会将在临汾召开，这是全市的一件大事。作为一名厨师，我们要将临汾的特色美食推荐给海内外的游客，让他们的舌尖留下临汾味道。”5月6日，临汾小姚面馆水厂店的厨师张延军信心满满地说。

    张延军说，这次盛会，让他看到了临汾旅游业发展的势头，外地游客越来越多，带动了临汾的经济发展，也会让临汾的餐饮业红火起来。作为一名临汾人，他对旅发大会在临汾召开特别期待。

    作为一名从业20多年的老厨师，张延军非常了解临汾的特色美食。他希望向外地游客展示具有临汾特色的各种美食，比如面食有刀削面、手工面、焖面等等；菜品有中药炖土鸡、手抓大排、炖豆腐、老碗鱼……张延军希望更多的游客能游览古都临汾，品尝临汾美食，把“临汾味道”带回自己的家乡。

    记者郝海军 姚鹏飞