由我国科学家领衔的一个国际科研小组近日宣布，历经5年时间，他们完成了对绵羊基因组的测序、组装及分析工作。这项成果使人们对反刍动物生物学有了崭新认识。更重要的是，我国是绵羊和山羊饲养及羊肉消费大国，新研究将促进选育出更优秀的肉羊新品种。

据研究第一作者、西北农林科技大学姜雨副教授介绍，绵羊是反刍动物的一个典型代表动物，而瘤胃是反刍动物独有的消化器官，可以有效地将植物纤维转化为挥发性脂肪酸。 林小春