临汾新闻网讯 （记者 安月琦）年是什么?一年四季，春耕秋收，循环往复，年是新的一轮的开始，是对未来的憧憬，是独特而丰富的民俗文化，是一种精神寄托……

　　年味在舌尖上绽放

　　煎馍、油炸糕、油坨、油炸馓子……这些看似陌生的名字，却是翼城人过年期间必不可少的餐桌美食。1月23日小年刚过，走进翼城县隆化镇史伯村，家家户户都在忙着做小吃。三五邻居凑在一起，和面、包馅、热油锅，伴随着食物下锅的噼里啪啦声，年就来了。

　　在史伯村，邻里关系分外亲近，逢年过节或者谁家办事，大家都彼此帮衬。今年65岁的牛阿姨正在和邻居凑在一起做油炸糕，她一边熟练的擀着面片，一边介绍着这种食物，“用玉米面做皮，红豆沙做馅，得包满喽，味道才好。”大家一起说说笑笑，金黄的油炸糕就出炉了。油炸糕个儿小、皮儿薄，吃起来外脆里嫩。牛阿姨说小时候她总是看家里的长辈们在过年的时候做这些东西，印象中它们一出场就预示着新年来了。“当时大家条件都不好，只有过年的时候才能吃到油炸糕，看到这黄澄澄的东西就觉得喜庆。”牛阿姨笑呵呵地说：“这种习惯一辈一辈传了下来，就成了过年的仪式。”

　　年韵在传承中延续

　　史伯村是有着悠久历史的古村落，史伯最先提出了“和实生物，同则不继”的命题，是早于老子、孔子的思想家。在这样古老文化的影响下，史伯村保留了古色古香的建筑和古风古韵的传统技艺，耍五毒就是这些传统技艺之一。

　　“以前听村子里的老人说，耍五毒可以辟邪驱灾，为村子来年的发展迎来好兆头。”今年79岁的崔月回忆说：“因为很多原因，耍五毒表演已经中断了40余年，能再次看到，还能参与表演，我太激动了。”虽然崔月年近80，但是她手脚灵便，甚至可以踢高抬腿，在耍五毒中扮演丑角，负责搞笑逗乐。耍五毒需要6到8个人舞蟒蛇，四个孩子分别扮演蝎子、蜈蚣、蟾蜍、壁虎，引蛇人负责将蛇引出，继而上演五种动物之间的相生相克。负责节目编排的张有伟介绍说节目排练了几个月，才有了现在的雏形。“这是一门口口相传的技艺，一辈一辈都是从老人那里听来的，几乎没有传承人。”张有伟说自己今年67了，腰腿不好，很难在继续这门技艺了，只能作为锣鼓队的一员为他们打节拍、奏乐点。“今天看到耍五毒找回了小时候过年的味道，这才是我们的年，老一辈的东西应该被保留。”

　　年趣在百姓间弥漫

　　“感谢共产党，分田到户人心爽，农民种田不纳粮，政府还把钱补上……”记者来到隆化镇下石门村时，村里的“放飞梦想”文艺演出队正在为即将到来的元宵节排演节目，这首琴书《十唱共产党》是演出队自己谱曲、填词、演奏的节目之一。除了翼城琴书，演出队汇集了各种“能人”，眉户剧、小品、舞蹈等样样都能演。演出队的发起人之一辛红兵介绍说剧团成立于2015年，从起初的不到10人，发展到了今天的26人。“初衷是因为喜欢鼓捣各种乐器，想组织一批人给咱们老百姓演节目，让村子里热闹热闹。”辛红兵话语间流露着真诚，“大小节日，哪里有需要，哪里就有我们。”

　　小年过后，辛红兵原计划给大家放假，年后再继续练习，可是队员们却不干了。“节目准备得还不够完美，还得继续练”。65岁的王名珍是演出队的“年轻人”，他喜滋滋地说：“和大家一起排练要比在家呆着看电视有乐趣多嘞!”在村支部书记王天玲眼里这都是一群热爱表演、热爱艺术的能人，他们希望通过表演充实自己，渴望能感染全村的百姓。“两年来，村子里确实发生了很大的变化，打麻将、说闲话的少了，没事都来看他们表演，不仅丰富了全村百姓的精神生活，还促进了邻里关系和睦，村风更纯净。”

　　随着时间变迁，过年的方式越来越丰富，那些古老的、传统的年风年俗正在一点点被淡化。虽然那些被时光淹没了的技艺越来越难再重现，但庆幸，团圆、喜乐、感恩的主旋律不曾改变，年味一直在，年韵世代流传。