临汾新闻网讯(记者成华)美食进社区，香飘千万家。4月21日上午，市区教授花苑小区内，香味四溢、热闹非凡。由我市餐饮服务管理中心举办的“味道·临汾美食进社区”活动走进该小区，名厨烹饪的家常菜让社区居民大饱口福。

　　腊八蒜杏鲍菇、酱醋鱼、糖醋里脊、家常莲菜……平日里，在大酒店烹饪各类佳肴的名厨们来到社区，通过现场烹制，将拿手的家常菜展现在居民面前。

　　“平时做鱼的时候，总感觉腥味去不掉。今天看大厨们现场操作，也算学了‘几招’。”市民王女士高兴地说。

　　“通过开展‘美食进社区’这项活动，让百姓在家门口就能尝到临汾的传统特色美食，进一步增强了临汾餐饮业在社区居民中的影响力、渗透力，有效传播健康饮食、合理膳食的新理念。”市餐饮服务管理中心的工作人员介绍，通过开展“美食进社区”系列活动，旨在增加餐饮业和社区的联动、互动能力，开启餐饮业与社区结合的新方式，普及临汾餐饮特色，让广大群众享受更多的“舌尖美味”。