临汾新闻网讯(记者 杨文婷) 近日,尧都区技工学校举办了第七期中式烹调师技能培训班,旨在解决一部分城镇登记失业人员及周边乡镇农民工的就业创业难题。此次培训为期15天,共计70名学员参加。
培训期间,该校采用理论与实践相结合的模式进行,突出实践操作。教师现场传授营养配餐、刀工、热菜、凉菜等厨艺技能。学员在完成规定课程后,经考试合格者,将为其颁发全国通用的职业资格证书。
“这个培训让我懂得了烹饪健康菜的意义及一些菜系的做法。”“这个培训能让我掌握一技之长,靠自己的双手致富。”学员们对此次培训给予了高度评价。
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