临汾新闻网讯(记者李静)日前，尧都区安监局、解放路安监站深入辖区餐饮行业开展职业健康检查，并针对一起厨房作业区域职业病防治不力现象进行立案调查。

    执法人员在检查某学校食堂时，发现其承包方安排未经职业健康检查的劳动者从事接触职业病危害的作业。根据相关条例，执法人员对其开具《限期责令整改书》，要求对该作业场所进行职业病危害因素识别和防护，对接触职业病危害作业劳动者进行职业健康检查。

    “目前，已进入立案程序，下达了行政处罚告知书。下一步执行阶段，如果对方拒不配合，我们会责令将产生职业病危害因素的局部场所停产停业整顿，或者移交法院强制执行。”执法人员表示，这是继11月4日《职业病防治法》修订后，安监执法部门首次在“厨房”立案查处的案件。

    厨师等相关人员长期在充满油烟、粉尘、高温的厨房工作，很可能给他们的健康带来威胁。“当食用油加热超过200℃时，生产油烟的主要成分是丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病；当油温达到270℃以上时，油烟中会含有大量苯并芘，吸入后容易增加人体患肺癌风险。此外，厨房空间狭小，高温烘烤，热量无处散发，长久在高温环境作业，容易引起中暑。”我市职业健康专家杜俊芳指出，厨房内各种机器产生的噪声，会导致听力下降，严重时引起职业性耳聋。

    杜俊芳建议，用人单位要落实主体责任，对从事接触职业病危害因素作业的劳动者，用人单位应该组织上岗前、在岗期间、离岗时的职业健康检查，并将检查结果书面如实告知劳动者。劳动者要有自我保护意识，重视个人防护，确保自己的职业健康权益。