12月23日，记者来到临猗县北辛乡卓逸村“王万保”果品种植专业合作社，实地了解我市水果巨头王万保全新采购的分选加工苹果进口设备，是如何将苹果提质上档的。 在“王万保”果品种植专业合作社苹果分拣车间，一场别开生面的“苹果分果管理机械化演示秀”正在上演。在专业人员的操作下，成百上千个大大小小的苹果，在机械化的“指挥”下，沿着各自的通道依次归位，每个环节井然有序。 “先进的苹果分选设备采自法国麦夫诺达，目前为国内最先进的苹果分选设备，我们利用这套高科技设备，对苹果品质和安全进行又一层安全检验。”王万保介绍说。普通的人工分拣法，只能简单地按苹果的大小进行分拣，看不到苹果的内核是否腐坏。王万保引进的这套全新分选设备，不仅能完美地分拣出不同型号的苹果，还能扫描到苹果的核心部分，自动快速去掉不合格的苹果。 王万保介绍，这是一种非侵入式的安全检测手段，在不用切开水果的情况下，就能够检测出水果内部的品质，包括甜度和内部瑕疵，避免达不到品质标准的水果进入流通环节。“这一技术大大减少了优质水果的损耗，为果蔬行业显著节约了成本，同时也保证了检测后水果的品质。”王万保说，“就苹果而言，我们用总投资560多万元的工业化模式，解决了农业领域的一大问题,为苹果提质上档打下了坚实的基础。”

　　王万保1996年开创苹果销路，2007年带头成立了全县第一个苹果种植销售专业合作社，2013年牵头成立了运城市第一家果品种植销售合作社联合社，果品畅销全国28个省、市、自治区，出口俄罗斯、东南亚等多个国家。“王万保”牌苹果，是我市产足本土、服务三农、开拓市场的果品典范。种植、分选、加工与销售，苹果在这里完成了产业链的完美贯通，从苗木培育到栽植、采摘、分选、加工、仓储以及销售，在全新机器的帮助下，“王万保”牌苹果，每日最高可外销50吨，成为全市乃至全省的行业典范。

　　图片说明：

　　①清洗苹果 ②苹果上线

　　③分拣苹果 ④包装苹果

　　⑤查看烘干 ⑥中控扫描

　　记者 刘凯华

　　摄影： 记者 薛俊 特约摄影 孟文虎