时值三伏，气温飙升，盛夏的味道越来越浓。夜市，成为许多市民夏夜生活中不可或缺的部分，或三五老友聚于街头，推杯换盏，表情达谊;或提家携口游于窄巷，挑选商品，尽享惬意……正所谓“让人欢喜让人忧”。夜市在日益繁荣的同时，却也存在着这样、那样的不规范经营情况，这让部分深受影响的市民颇有怨言，近日，针对市区夜市存在的种种问题，记者进行了实地走访。

卫生状况暗藏隐患

7月19日晚，记者来到了市区福利巷中段的某夜市，虽然已是深夜，可这儿依然人声鼎沸，几十个大大小小的摊位坐满了顾客。记者在某摊位旁看到，一个简易的塑料箱子里放满了一次性筷子和塑料水杯，旁边的大水盆里盛着油渍斑斑的黑水，里面是等待清洗的餐具。炒菜的间隙，手脚麻利的老板娘用抹布随便一擦，转瞬之间，一摞清洗“干净”的碗碟便被端上了菜案，等待下一拨客人使用。更有怕麻烦的摊主，提前往餐具上套上了塑料袋，食客一吃完，袋子连同其中的剩菜残羹一道被抛在一旁，而餐具却洗都不洗，随即投入“轮转”……在一家经营丸子面的餐馆面前，记着看到，桌椅板凳都被搬到了门前的人行道上，店面里只剩下一个放置熟食的柜台，服务员端着食物酒水进进出出，一群食客正对着车来车往的马路大快朵颐，走入店内，操作间里两名厨师正在大汗淋漓地烹饪着食材，旁边便是卫生间，推开门，刺鼻的气味扑面而来……“夜市摊上，食品的质量和卫生，能达标的有几家?”虽然家门口便是夜市，但占据“近水楼台”之便的王女士却从不在夜市餐饮消费。“很多盘子别说刷，从水桶里一涮就捞出来了，根本没消毒。而且这里的食品餐具基本都是裸露着放，食品安全没有一点保障。”

占道经营令人担忧

沿着市区五一路一路西行，虽然天色尚早，但记者发现这里的夜市摊主早已完成了“集结”，从东到西，道路的人行道分别被生活用品、服饰箱包、餐饮水果等摊位占据，时值下班高峰，来往的车辆都以步行的速度缓慢前移。炙热的夏风卷起露天烧烤前冒出的滚滚白烟，夹杂着汽车焦躁的鸣笛声、商贩此起彼伏的叫卖声，一时间，市井的繁华与拥堵、喧嚣与无奈“完美交融”……家住市区五一西路某小区的王先生告诉记者，街面上的夜市已经存在多年，刚开始的时候，摊主们还能遵守规则，但随着该夜市规模的扩大，人也越来越多。

“摊主们占了人行道，骑车的人占了车道，可苦了我们住在这片有车一族，天天下午下班都是堵得厉害，费好大劲才能到家。”不光是家在此地的业主对夜市的占道经营颇有微辞，一些因为工作生活原因每天必经此地的路人也向记者表达了不满，路人孙女士对记者说：“前段时间我骑着电动车下班，不小心蹭到路边一辆私家车，好说歹说，人家才放我走。虽说责任在我，但这里卖东西的商家、吃饭购物的顾客把非机动车道占得满满当当，不得已，我才在车行道上来回钻。”

污染环境不容乐观

7月20日清晨5时，记者来到市区平阳广场附近的某夜市，热闹了一晚的夜市停止了喧闹，筷子、塑料袋、餐巾纸、鸡蛋皮却扔的满地都是，路面一片狼藉，几名环卫工人正准备进行路面清扫。

“基本上天天都是这个样子，晴天还好点，如果遇到下雨，地面全是油污，费很大劲才能收拾干净。”负责此处环境清扫的环卫工人无可奈何地说。

“不说别的，光是夜市摊上的垃圾就让人受不了。”一大早出门晨练的郭大妈告诉记者，夜市的垃圾问题是她最不能接受的。在她看来，大部分人在饭店吃饭都很注意卫生，不会随手丢弃垃圾。可一到夜市摊，大家却习惯随手扔。“晚上八九点你去转转，哪个摊上都是遍地垃圾。可下一拨客人，居然还能再在垃圾遍地的桌前坐下去。收摊时，有些老板也不收拾自家的垃圾，真是太不文明了。”除了食品垃圾，夜市经营中产生的油烟、噪音也让部分市民无法忍受。毗邻某夜市临街而居的刘先生告诉记者，由于夜市经营时间较长，营业中产生很多的油烟，让他们楼上的住户很不好受。而且，夜市经营产生的噪音，也让他饱受其害。

“我家孩子今年高三，楼下天天吵到半夜十一二点，我生怕她休息不好，影响了学习。”郭先生无奈地说。

后记：夜市在为市民带来了方便的同时，开拓了就业市场，为城市的经济发展做出了贡献。但不可否认，市区的夜市也存在着一些不容忽视的问题，如何规范夜市经营，让“美丽城市”这一愿景落到实处，是经营者、管理者以及广大市民需要共同思索的问题。(记者 邱睿)