(记者 赵亿平)冬至这天北方有吃饺子的习俗。19日,记者走访了城区各大超市发现,各种品牌的速冻水饺纷纷亮出了特价。可是前来买速冻水饺的市民却少得很,而饺子馅却卖得异常火爆。
在万家福五一路店,速冻水饺促销活动早已全面展开。几乎所有的速冻水饺都有各种各样的优惠活动,可是前来买水饺的市民寥寥无几,大多都是看看就走。在鲜肉柜台,前来购买肉馅的人却比较多。
在五一西路新银河超市,速冻水饺同样包装得非常精致,价格也挺实惠。虽然促销人员卖力宣传,可是在长长的柜台前,购买的人同样寥寥无几。与此同时,该超市做出了5种饺子馅供市民选购。“今天第一天搞活动,一天就卖了200多斤馅,到冬至那天还能卖得更好。”工作人员说。
记者随机采访了几位市民,他们都表示,现在包装袋的水饺不好吃,还不如自己和点面,买一些超市中现成的饺子馅自己包的味道好。“超市中的饺子馅我以前买过,味道真的不错,虽然一斤饺子馅跟袋装饺子价格相差不多,但是似乎还少了点喜欢吃的味道。”李女士说,水饺馅的调配可根据个人喜好、搭配青菜的种类可谓是千变万化,除了传统的在肉馅中放韭菜、粉条或鸡蛋,还可以加青椒、豆角、小虾米等,但是加入的量不宜过大,稍微放些即可,这样肉质更好、口感更佳。
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