年末催热“舌尖经济”

2013-01-22 08:24:05 来源:临汾新闻网

    春节是中国传统习俗中最重要的节日,对我们来说,也是一年中最喜庆的节日。在这个团圆的日子里,全家在一起吃顿年夜饭,是最热闹、最温馨的时刻。而近日,市民张艳芳女士和她的老公正因为此事烦恼不已。
    原来,张女士的公公还有十几天就要过79岁生日了,亲朋好友都要前来祝贺,她和老公商量后决定在酒店就餐。“我们需要订6桌饭,可是找了一天都没有订好饭店。”1月19日,张女士向记者大倒苦水。
    如今,随着市民生活观念的改变,以及物质生活水平的提高,很多人都会选择去酒店就餐,尤其是在过年亲戚朋友多的时候,会省去很多麻烦。再加上临近除夕,同学、同事、好友们经常会聚餐,这便迅速催热了“舌尖经济”。1月20日,记者走访我市多家酒店和饭店后发现,现在离除夕还有一段时间,可不少酒店和饭店的“预订战”已打得火热,有的酒店已经出现无包厢情况,而且年前的“好日子”已爆满。
    提前订餐 酒店火热
    20日上午,记者在位于市区秦蜀路的某酒店看到,陆续有市民结伴而来向工作人员咨询并预订餐位,而刚刚订了位子的刘先生满心欢喜地准备离去。刘先生告诉记者,他本来打算再过几天再来酒店预订年夜饭,听同事说现在他们经常光临的几家酒店都快没位子了,所以他赶紧前来订餐。“春节期间亲朋好友都会前来看望我的父母,每每此时,家里会特别热闹,但吃饭却成了难题。因为我和爱人春节期间要值班,父母也上了年纪,所以在饭店招待亲朋好友既省事,又方便。”刘先生说,他把这个包厢连着订了几天,一旦有聚会,就不用再找饭店了。
    正在贡院街某火锅店就餐的宋江女士前段时间就在此早早预订了餐位。“我上周和朋友在这吃饭时就把过年那几天的位子订下了,我经常来这家吃火锅,何况过年吃火锅气氛也会很好。”宋女士对记者说。
    套餐“捆绑”有喜有忧
    记者走访多家酒店后发现,大部分酒店特意推出“全家套餐”供顾客选择。五一路口某酒店的电子屏上滚动显示:该酒店推出688元、888元等套餐供顾客选择。
    随后,记者来到平阳南街一大酒店,记者表示想预订年夜饭后,服务人员表示部分包厢已经预订,随后便开始向记者推荐套餐。经了解,该酒店最低价位的套餐为288元,最高价位的套餐上千元,只限10人。记者留意到其中388元的套餐有6道凉菜、8道热菜、3道主食、1道汤。“我们的套餐都是拟定好的,绝对实惠又方便。”服务人员说道。当记者问及套餐内的菜品能否调换时,服务人员表示可以调换个别菜品。
    “我今天来看看,同事说这个地方不错,我来了解一下,我准备预订家庭年夜饭和下周的同学聚餐,但来了才发现包厢都被预订了,只有大厅的位子。现在位子选好了,就看套餐的价格了。”正在该酒店预订餐位的范女士对记者说,虽然套餐方便,但却很难保证都是大家喜欢的口味,所以很纠结。记者 梁娟

     

责任编辑:高卓然