在春节这个团圆的日子里，亲朋好友会借此机会相聚在一起吃年夜饭，那么我市酒店年夜饭预订情况如何呢?日前，记者走访我市多家中小型酒店了解到，距离春节还有一段时间，但预订电话已经此起彼伏，咨询年夜饭包厢的顾客络绎不绝。

日前，记者来到蜀香居酒楼，看到前台服务人员正忙于和顾客电话交流。见到记者进入，服务员便热情询问，当提出要预订年夜饭的包厢时，服务人员便向记者了解就餐人数及特殊要求。现在包厢还有，要预订的话赶紧吧，除夕那天的包厢已经预订了一半。包厢限十人就餐，有套餐制还有点菜制，根据需要自己选择。”服务人员说道。

很多酒店为年夜饭推出了各种套餐，供消费者选择。在永泰酒店，该酒店服务人员介绍，今年年夜饭预订早在半个月前就陆陆续续开始了。我来预订除夕那天的包厢，听服务人员说还有位子我就松了口气，刚刚预订好，这件大事终于办好了。”正在留订餐信息的王强满脸笑容地说。

记者走访发现，一部分人为预订到了年夜饭而满心欢喜，而一部分人则更加注重“自己动手”营造“一家亲”的热闹氛围，超市也瞅准了这一商机，推出了半成品菜肴。采访中了解到，半成品菜肴因其节省了制作时间，又能在自家吃上年夜饭备受市民青睐。

近日，在万佳福超市，记者看到商家推出了各式半成品菜肴。在熟食区，用保鲜膜包好的猪肉丸子砂锅，砂锅中有豆腐、海带等蔬菜和配好的调料被封装放在一起，顾客只要略微加工就可烹饪出一道美味的菜肴。我刚刚买了烤鸡、干炸带鱼，看到很多人围到这就过来看了，这个砂锅很不错，连锅带菜都有，回去煮上就行。”正在挑选砂锅的王奶奶对记者说，这样的半成品菜很是方便，尤其是聚餐人多的时候。说着，她随手拿了几个打包好的砂锅放进了自己的购物车里，过年前再来一次，除夕的年夜饭在家就轻松搞定了。”王奶奶开心地说。

在肉类区，绞好的饺子馅、切好的肉片、炖好的鸡块、炸好的带鱼等半成品肉食很受消费者喜爱。我来买些带鱼、肘花、鸡块和饺子馅等放冰箱里，省的到时候麻烦。超市弄得这些口味也很不错，平时就经常来买。”正在排队等待的李燕女士对记者说，这样一来年夜饭就有几道菜，划下来比去酒店省钱。

如今，随着市民们观念的改变和生活水平的提高，很多人喜欢外出就餐，尤其是亲戚朋友多的时候省事又方便。可是，在外聚餐厨师做的口味难免符合所有人的胃口，也成了大家烦恼的一点。

“我去年订的年夜饭，爸妈就吃不惯那口味。”市民苏女士说，爸妈喜欢在家吃但是人多做不来那么多菜，这样买回去二老稍作加工就可以了。（记者 梁娟）