临汾新闻网讯(记者 刘晚)为了给居民构建一个和谐安全的食盐消费环境，今年以来，临汾盐务分局经常深入居民家中，实地走访、查看盐罐子，了解购盐渠道，介绍用盐知识;深入学校，充分发挥老师、学生、家长这一有效链条，不断扩大食用合格碘盐的知晓率;深入社区，开展好食盐安全进社区的活动，营造食用合格碘盐的消费环境。

碘是人体生长发育必需的微量元素之一，使用合格碘盐是目前消除碘缺乏病最简便、最经济、最利于普及、效果最好的方法。随着发改委全面放开小工业盐价格通知的发布，小工业盐的供应主体已呈多元化。随着工业盐全面放开，经营者受到利益的驱使，工业盐必然冲击食用盐市场，人民群众的用盐安全将受到威胁，市场的监管难度进一步加大。为此，临汾盐务分局加大对餐饮、零售、学校、职工食堂、建筑工地、食品加工企业的监管力度，充分利用法律武器对食盐市场各种违法违规案件及时曝光，在经济上重罚、法律上严惩，构筑食盐安全防线，确保人民群众的用盐安全。