临汾新闻网讯(记者 成华)日前，市质量技术监督局以“三查、三建、三落实”为主线，大力开展食品生产加工小作坊专项整治，切实规范食品生产加工小作坊生产经营行为。

据了解，三查”即全面开展食品小作坊普查、认真开展食品生产加工小作坊日常监督检查、强化食品生产加工小作坊监督抽查。质监部门在以往排查的基础上，对辖区内食品生产加工小作坊开展全面排查，进一步核实掌握食品生产加工小作坊基本情况。

对获得生产许可的小作坊重点检查是否持续保持必备的生产条件、生产过程控制等制度是否严格、食品添加剂使用是否符合国家规定、各种记录是否齐全。对未获得生产许可的小作坊重点检查是否按规定整改到位，对不具备整改和整改后仍达不到条件的小作坊坚决予以关停。对肉制品、食醋、豆制品、糕点、粉条等食品开展重点抽查，对抽查不合格的食品认真开展处理工作。

“三建”即建立食品生产加工小作坊监管档案、建立食品生产加工小作坊监管长效机制、建立和完善投诉举报处置机制。在小作坊全面排查的基础上，建立和完善小作坊监管档案，并实时更新，实行动态管理。对生产加工小作坊开展积极帮扶，帮助其提高生产条件，获得食品生产加工小作坊生产许可证。对在整改期限内未达到生产基本条件的小作坊予以关停;对存在严重违法行为的食品生产加工“黑作坊”，发现一起，查处一起。

“三落实”即落实食品生产加工小作坊基本信息公示制度、落实食品生产加工小作坊食品安全主体责任、落实食品生产加工小作坊帮扶措施，质监部门通过实实在在地行动，为广大群众的食品安全保驾护航。