眼下，随着国庆长假的到来，许多地方又将迎来新一轮的结婚热潮。在“好日子”里“请客吃饭”，成为亲朋好友间不可或缺的一项重要项目，记者在走访中发现，婚宴高峰期的来临使得“流动饭店”纷纷走进小区，将生意做到了“百姓家门口”。

“流动饭店”省大事

9月21日中午时分，记者在尧丰市场文明小区楼前的空地上，看到了用钢架、帆布搭起了十来桌的临时“宴会厅”，在厨师熟练地“掌勺”下，餐桌上迅速被“流动饭店”的服务人员摆满了酒菜。

“多亏了‘流动饭店’，让我省心了不少。”宴请的主人张先生对记者说，后天女儿就要出嫁了，这几天有不少亲朋好友帮忙，虽然婚宴的饭店订下了，可总不能每天都去饭店吃吧?那样不仅路程远，而且也不实惠，最后在朋友的建议下，我们选择了‘流动饭店’。”

张先生笑着对记者说，以前办喜事，如果要提前一天吃饭不是在自己家里做，就是去饭店。这样一来，要不得到处借桌椅、碗筷，要不就是得亲戚朋友们自己打车去饭店，非常麻烦。

张先生给记者算了一笔账：“我这一桌饭，所有菜都是自己买的，租用的“流动饭店”的桌椅板凳，一套是40元，雇用一个厨师一天三顿饭的费用是200元，整体算下来，我这一桌的饭价大概只需要300多元，要是到了饭店，这一桌饭菜，最少也得500元，而且还有效杜绝了浪费。

为了“主家”尽全力

这边主家张先生乐得合不拢嘴，那边的厨师王师傅也是满面笑容。趁着休息的空档，记者采访了正在灶前忙活的“流动饭店”的老板王师傅。“每年后半年，尤其是国庆节前后，基本都是我最忙的时候，光明天就有两家。”据王师傅介绍，他开“流动饭店”已经一年多了，原先，我们主要是在郊区做得多，现在市区里不少人家结婚，也会叫我们。”王师傅说，不过，一般在市区里面，正日子的时候还是去饭店的比较多，我们主要负责平时的饭菜。”据了解，只要打个电话，流动饭店”就用冷藏车拉着已准备好的饭菜来了。在小区楼前的空地上支起帐篷，在地上安上锅灶就行了，同时招待十几桌人吃饭都不成问题。“流动饭店”不仅供应色香味俱全、荤素搭配，连办酒席的碗筷桌椅，甚至连餐巾纸、纸杯都一起带来，流动饭店”的“一条龙”服务让不少市民拍手称快。

加强监管保安全

“‘流动饭店’是挺省事的，但是购进的这些原料安全吗?”在采访中，对于自己的“入口”安全，部分市民不免提出疑问。

因此，有市民建议，希望相关部门从源头加强对“流动饭店”的管理，让老百姓用起来方便，吃起来踏实，真正享受到两全其美。