临汾新闻网讯 “菜价涨得太快了，拿着100块钱去买菜，菜没买多少，钱花完了……”近日，高价蔬菜”成为不少市民关注的焦点。是什么原因导致菜价上涨，而持续上涨的菜价又从哪些方面改变了居民们的消费方式？记者走访菜摊、蔬菜批发市场进行了调查。

    零售菜价普遍4元/公斤起

    “去年冬天，2.5元就能买一大把葱，今天早上去买葱，2.5元只买了两根，真贵啊！”“我这段时间都不买葱和蒜了，炒菜时就用葱头！”5月6日下午，在临钢二区一个菜市场内，两位老人正精心挑选着所需菜品，记者询问摊主得知，当天大葱的价格为5元/公斤，葱头3元/公斤，新蒜9元/公斤。

    其中一位老人买了一公斤黄瓜2.4元，一个茴子白两元（每公斤两元），一公斤土豆5元。“一般我们都下午来买菜，价格普遍比上午便宜点儿。”记者发现，老人在相同价格的土豆和茄子前徘徊了很久，最终还是买了土豆。

    “土豆比较起盘，茄子蒸或炒都会‘缩水’。”老人表示，面对相同价格的菜品，她会尽量“优中择优”。

    记者在该市场随机统计了10种蔬菜的价格，其中九成蔬菜的单价超过4元/公斤，3元/公斤以下的蔬菜只有葱头、茴子白、黄瓜等，像豆角等蔬菜的单价接近14元/公斤。

    “组团”买菜更划算

    5月7日9时，记者来到尧丰市场，一向以批发为主的农贸市场内，多了很多“散户”，今天人还不算多，周末就跟逢集一样。”在一个批发茴子白的摊位前，3名中年妇女一边挑，一边忙着砍价，其中一人说：我们小区周边的菜市场，就数茴子白便宜，可一公斤也得两块多，在这里我们3个人一人买10斤，就能算批发价了，一公斤才一块多。”    另一中年妇女王女士说：我家住在平阳南街一带，以前买菜都去离家最近的商店，可现在菜价实在太贵了，在批发市场‘组团’买，有时能比附近商店便宜十几，甚至几十块钱，虽然离家有点远，但还是挺划算的。”王女士每周都会约上三五个老邻居，一起到尧丰批发市场“团”两次货。

    该市场一位卖土豆的批发商也说：以前在我这买菜的基本都是小商贩，散户很少，但今年比往年明显增多了。”该批发商分析道：今年的菜价确实比去年这个时候贵，去年土豆的零售价格是两元/公斤，今年土豆的价格是3.2元/公斤。不只土豆的价钱高，像辣椒、豆角、茄子也都不便宜。为此，许多人才组团买菜。”体育街一零售摊主李女士说，西红柿的进价将近4元/公斤，除了西红柿，豆角、茄子、芹菜价钱也都高。“这都是季节的原因，过两天价格就降下来了。”李女士说，价格偏高的蔬菜，销量就会少一些，以蒜薹为例，以前一天能卖两筐，现在两天才能卖一筐，哪种菜贵了，买的人就少了。他们每天给饭店配送的蔬菜，也会适当调整。

    “社区拼团”走进寻常百姓

    为了应对高居不下的菜价，记者在采访中了解到，社区拼团”悄悄进驻百姓生活中。“由于平时工作较忙，常常下班后，还得慌张地去买菜，不仅贵不说，关键还不新鲜，自从有了这个‘社区拼团’群后，我每天都看看，有些东西确实比市场要便宜些。”家住教授花园的刘女士说，前段时间，她加入了小区居民建的一个叫“社区拼团”的微信群，群主每天都会发布一些果蔬、鸡蛋、肉类等特价商品的消息。

    “碰到合适的就买点，早上下单，晚上东西就送到了小区门外的超市，挺方便的。”刘女士说，团购的东西要比市场售价便宜不少。

    飙高的菜价啥时才能回落？

    那么今年的菜价比去年要高多少？尧丰市场负责数据信息收集的工作人员魏巧芳说，每月他们都会将该市场内的所有菜价进行记录，根据收集的数据显示，今年的菜价比去年同期涨了0.2元—1.2元/公斤。

    对于菜价高的原因，尧丰市场蔬菜批发的摊主和零售的摊主均表示，每年的这个时候，菜价都偏高，这是因为本地蔬菜占市场的比例比较小，大部分蔬菜都是从山东、河北、河南等地运过来的。

    “今年，南方降雨不断，导致菜运不过来，而本地菜又没上市，市场供应不足，价格肯定会高。”批发商杨先生说，“通常情况下，许多蔬菜都会在清明过后大面积种植，等这批种植的蔬菜投入市场后，价格就会有所回落。”记者亢亚莉 潘华玲