临汾新闻网讯(记者 陈华)近日，记者从市烹协了解到，11月21日至26日在山西饭店举办的全国第七届(山西第六届)烹饪大赛和“晋人晋菜晋味道”命名表彰大会上，我市代表团摘得全国大赛金牌1枚，银牌5枚，铜牌2枚，浮山厨师协会、洪洞重八席餐饮公司、浮山兄弟大饭店获得省团体赛特金奖，吉县壶口大酒店、金都花园大饭店、尚唐面来香饭店获得省团体赛金奖。

据悉，五年一届的全国(全省)烹饪技能大赛是我国酒店和餐饮业最具权威、最具影响力的一项重大赛事，大赛的宗旨是传承中华烹饪技艺，展示名厨美食精华，发展绿色餐饮产业，目的在于激励行业员工爱岗敬业，勤学苦练，勇于创新，不断促进企业提高烹饪质量和服务水平。