“文化”制胜 风范尽显

2014-06-17 08:26:59 来源:临汾新闻网

打造永葆市场竞争力的王牌企业,是“思麦尔”这一土生土长的临汾品牌自成立伊始就一以贯之的核心诉求。这其中,“文化制胜”又成为其不断成长的基石。公司为此专门成立负责企业文化的机构,全面导入文化管理机制,开始了系统的“观念开发”和“精神塑造”,使企业文化的创建和生成从“自发”走向了“自觉”。

降低门槛:彰显经营理念

在思麦尔人看来,一个酒店做得是否成功,顾客的多少并不是唯一的衡量标准,顾客“满意度”与“美誉度”也至关重要。没有给客人留下美好感觉的服务是零服务。

“多年来,我们一直走的是‘平民路线’,坚守‘让百姓吃得起的星级酒店’的定位,同时号召员工在服务方面对顾客投入情感,也许正是这两点,让我们能在整个行业低迷的情况下获益。”公司负责人告诉记者。

靠“亲和力”赢得口碑,靠“情感付出”赢得宾朋,这是思麦尔的立业之本,也是思麦尔人的核心价值观。采访中记者了解到,自2007年开业以来,相对于市内其他同档次酒店,思麦尔酒店无论餐饮、住宿、洗浴都称得上平民价位。

“微笑服务温暖顾客心;礼貌服务愉悦顾客心;周到服务宽慰顾客心;细致服务体贴顾客心。”在思麦尔公司企业文化手册上,记者看到了上述服务理念。平铺直叙的表述在日常工作中亦被转化为“视客人为亲人”的实际行动。

今年3月,顾客李先生邀集亲朋在思麦尔酒店为母亲庆贺八十寿诞。得知消息,餐饮部负责人立即与顾客一道为老人筹划了一场别具一格的寿宴——仪式开始,整个大厅突然灯火阑珊,烛光点点,音乐缓缓响起,一个戴口罩的厨师手里端着一碗长寿面走到寿星的面前,缓缓说道:“妈,您吃面。”在场亲朋都觉得莫名其妙,这时,厨师慢慢摘下口罩,原来端面的厨师正是顾客李先生,刹那间,老人流泪满面……亲手烹制的寿面,出人意料的情节,让所有的来宾都非常感动,连连夸赞酒店的温情创意。

贴近百姓的定位,久久铭记的感动,不仅仅是思麦尔经营理念的凸显,也在不经意间让“平民”路线、“情感”服务升华为酒店的底色。7年如一日的日积月累,思麦尔成长为临汾酒店业响当当的名片。

高效团队:引领平稳发展

身为一家民营企业,重视员工队伍建设是思麦尔筹建初始便遵循的军规铁律。只有打造一支素质过硬、行动高效的员工队伍,才是公司平稳发展的成功之道。

如同硬币的两面,“视客人为亲人”的背后,是思麦尔一以贯之的“视员工为家人”的企业情怀。“家”,这个中国人最为重视的概念,把员工们的心紧紧连在一起——他们成立了思麦尔‘爱心基金’管理委员会,基金全部用于员工及其亲属的突发事件的救助,在员工家庭及本人急需救援的关键时刻,思麦尔的家人就会及时出现在身边,与受难的员工同舟共济、共渡难关。2012年10月,女员工赵锁女突发急性白血病,危急关头,思麦尔的家人们自发地捐款,挽救她的生命。当把带有思麦尔人暖暖情意的爱心捐款,送到她床头的时候,她激动得说不出一句话,感动的泪水瞬间打湿了她的脸颊。

“天有不测风云”,今年四月份,房务部老员工张改仙大姐的爱人检查出脑癌,全家为此倾家荡产,病人面临着断药,无法继续治疗。得知这种情况,他们又一次伸出了爱心之手,全体员工踊跃捐款,尽力挽救这个多灾多难的家庭。

几年来,除了“爱心基金”救助外,思麦尔的家人们累计捐款已达8万余元,救助员工人数达5人次。家和文化在这里展现的淋漓尽致,每位家人,每个家庭的一举一动,一针一线,都牵着思麦尔人的心,心系一起,相扶互帮。

“人才的培养,需要设计”。在思麦尔,公司要求员工第一是会做人,第二是会做事,并按照“品德高尚、意识超前、作风顽强、业务过硬”品格模式塑造人、锤炼人。每一个管理人员既要接受塑造和锤炼,又有责任塑造和锤炼好自己的下属。

多年来,思麦尔一直坚持不懈地对员工实施素质培训,高强度的企业文化学习和技能培训从未打过折扣——仅2013年,公司便组织管理人员和基层优秀员工到外地参观学习百余人次,全年累计培训员工近六千人次通过系列培训学习,员工们的业务能力和综合素质都有了很大的提升,团队凝聚力、员工的责任感和使命感不断加强……种种措施的实行,让思麦尔员工在践行公司文化理念的过程中提升了自身素质修养,同时也进一步激发了他们的创造性和能动性。良性的循环反复,内化提升了企业价值,净化洗礼了广大员工,公司形象鲜明的“思麦尔特色”也逐渐成形。

沟通激励:助推企业进步

优秀的企业如何留住员工?依靠的并不仅仅是诱人的工资和福利待遇,注重企业内部的沟通交流,关注员工职业成长、建立良好的内部竞争机制也许同样重要。

走近思麦尔,轻触其企业文化,员工之间“沟通”、公司对员工的“激励”等理念深入人心,精心构建的“沟通激励”机制,已成为照亮企业前行的灯塔——“沟通”增益合作,“激励”促进发展,以此为轴,公司也为员工搭建了宽广的职业发展平台。

“己欲立而立人,己欲达而达人”思麦尔在积极培养员工团队意识的同时,通过“拓展训练、生日活动、士气展示”等活动,注重培养员工间的互助协作,提高了员工对公司的向心力与忠诚度。

“在思麦尔,只要认真工作,就会得到奖励。”此言委实不虚——王丽华,一个来自农村的普通女孩,凭借着对工作的热忱不懈努力,在酒店房务前台收银员的平凡岗位取得了非凡的成绩,连续两年荣膺销售冠军,公司对其予以重奖,为她圆了“出国梦”、”轿车梦”……王丽华只是这群人中普通一员,正是她们对工作的热情和对事业的执著,有6位员工荣幸的获得酒店的最高福利——远赴韩国旅游,实现了“出国梦”。两位员工因业绩突出获得酒店有史以来最高奖项——奖励小轿车一辆,实现了家庭的“有车梦”,个人生活和家庭生活有了质的飞跃。

采访中,公司负责人告诉记者,“员工的发展是企业进步的助推器,衡量企业的成功,一方面要看其资金的多少,规模的大小,更重要的是看能否为员工搭建放飞梦想的舞台……”的确,在思麦尔,匠心独具的企业文化让每一位员工都在日常工作中实现了真正意义上的自我发展。

“逆顺自从人意转,风生波涌总无情”,作为临汾酒店餐饮业乃至整个民营企业界的标杆范例,思麦尔公司在商海浪潮中,以企业文化为依托,准确地把握市场的方向,稳健经营,内外兼修,一步步造就着今日的成功和明天的远景……

记者 邱睿

责任编辑:秦芳媛