天寒地冻的冬天，笔者走访曲沃县分布在全县各处的欣旺牧业、绿洁农牧等13家养殖园、场、区，发现这些地方村村有小区、镇镇有公司，到处呈现出一派人畜兴旺的繁忙景象。

2013年，曲沃县大牲畜饲养量达7679头，猪饲养量26.7万头，羊饲养量15.2万只，禽饲养量520万只，兔饲养量28万只。

畜牧业产值首次突破5.7亿元，比去年增长18%，占农业总产值的25.22%。一年来，曲沃县肉产量2.1万吨，蛋产量2.7万吨，奶产量0.55万吨，分别比去年增长7.7%、0.7%、10%。各项主要考核指标，均超额完成年初市里下达的生产任务。这一组组数字，见证了曲沃畜牧产业实现由传统畜牧到现代畜牧、由畜牧大县到畜牧强县的精彩转型。

项目引领，把资源优势变为产业优势

曲沃县位于临汾盆地南端，在山西素有农业大县之称。过去种植业长期处于农村经济主导地位的曲沃，如何发展畜牧业?对此，曲沃县县长郭惠勇说：“在年初经济工作报告中，县委、县政府提出了突出秸秆养羊、发展多元畜牧的科学规划，要求尽快建设100个年产值500万元以上的养殖场，力争‘十二五’末年产值达10个亿。一张蓝图绘到底，一年接着一年抓。”今年以来，该县大力实施了畜牧企业龙头带动战略，畜牧产业化保持强劲发展势头。再次扩大以杨谈乡万户根茂畜牧科技为代表的养殖企业、养殖小区的规模效益，加快乐昌镇绿洁养殖扩建、欣旺畜牧生猪屠宰等10余个项目建设工程，推动以果子狸、土元、獭兔为代表的特种养殖产业发展，最大程度地挖掘畜牧养殖产业潜力。一时间，由于大项目的引领，呼唤出一批批养殖企业、场、区、户的诞生。

山西立恒钢铁公司投资3个亿，用工业经营农业，一期工程流转3000亩土地，在实施万亩盐碱地综合治理开发的同时，大力发展畜牧养殖。目前，正在建设20万只蛋鸭生产园区和万只肉羊生产基地，已饲养蛋鸭2万只，肉羊3000只。

走进史村镇县册村立天养殖合作社，只见工人们正忙碌着建造羊舍。一位负责人说：“今年冬天来得迟，我们抢抓时间，今冬建造6栋羊舍，明春建2栋，工程全部竣工以后，可饲养5000只肉羊。”像立天这样抢建养殖场房的企业，冬闲变冬忙，在曲沃农村还有很多。

据了解，2013年全县共投资8680万元，新建欣旺屠宰、辉煌养殖、坤旺、立天等15个重点工程项目，其中9个项目已经完工投入运营，6个正在加快建设。

畜牧业在曲沃县得到长足发展，带动了饲料、兽药、食品、储运、冷藏等众多相关产业上了一个新台阶，拉长了农产品的产业链条，提高了农产品科技含量、附加值和竞争力。

政策扶持，把传统畜牧变为现代畜牧

曲沃人多地少是不争的事实，土地成了当地发展畜牧业一个新的瓶颈。

近几年，该县越来越重视发展畜牧业，县委、县政府通过产业规划、财政扶持、土地供应等经济手段，将畜牧业与现代农业、工业、城建等领域一样，作为民生工程倾力打造，同步发展，尽快把畜牧业培育成一个大产业，成为农村经济新的增长点。

县畜牧中心联合国土部门，想方设法帮养殖户解决土地难问题。仅今年就为15个新建养殖工程项目，以土地流转、征地、租赁等形式解决土地214.26亩。

强化技术承包，加快标准化生产，是该县依法行政的一大举措。县畜牧中心对全县7个乡镇兽医站、规模养殖场、户实施承包，规范养殖行为，培育标准化生产样板，促进养殖标准化生产，稳定畜产品质量，提高养殖效益。今年，全县新增养殖场、户864个，整合了500万元以上的养殖企业65个，畜牧业生产呈现出良好的增长态势。

强化良种繁育，提高养殖业生产效益。根据良种畜禽改良政策，深挖优良品种潜力。一年来，全县共引进长白、大白、杜洛克种公猪245头，长大二元母猪1600余头，杜泊、道赛特、萨福克等种羊289只，商品代海兰褐蛋鸡120万只，商品肉鸡168万只。改良黄、奶牛2213头，羊5.85万只胎次，猪2.42万头胎次，家禽群体受配率达95%，受胎率达85%以上。

社会投入，把分户散养变为集群发展

“单打独斗效益少，规模养殖挣大钱”，这一关于养殖业的顺口溜，在曲沃县农村早已深入人心。

该县欣旺牧业是集生猪科研、畜种、饲养、饲料加工、生猪屠宰、肉制品深加工、冷链运输、销售为一体的大型公司，该公司投资3000万元，建设了一座占地110亩的养猪场，几年来坚持“农工贸一体化、产供销一条龙”发展理念，推行“公司+基地+农户”的经营模式，目前年出栏生猪达3万头。

“欣旺老总贾育真原是乡宁县的煤矿老板，前些年老贾改行带着资金来曲沃投资养猪，去年又投资2400万元，建了一座占地45亩、年屠宰能力30万头、冷藏储量500吨，也是晋南最大的一座屠宰场，元旦投入运营后，可带动全县养猪户跟进发展。”县畜牧中心主任靳建勇谈起畜牧业可谓是如数家珍。

在位于东张寨村的绿洁农牧公司院内，公司经理魏克智侃侃而谈：“我是搞房地产开发的，资金充裕。2009年，投资5500万元，建起了这座占地130亩的养猪场，13栋猪舍全部采用地暖保温，自动化换气控温和自动化喂料、饮水，地下管道排粪等现代化生产设施，现存栏母猪1200头，育肥猪6000头，年销售种猪3200头，商品猪2.5万多头，到‘十二五’末年出栏生猪可达5万头，我很有信心。”今年，曲沃县猪、牛、羊、鸡等主要畜牧指标，之所以稳居临汾市前列，得益于适度规模养殖的飞速发展，更加得益于项目引领、政策扶持和社会投入。曲沃县委书记朱晓东说：“今后，我县畜牧产业的发展，将严格按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的要求，因地制宜，突出牛猪羊鸡，重视新技术推广应用，拉长畜产品加工链条，全面形成优质高效的畜牧业生产结构和产品结构，把畜牧业培育成大产业，成为农民快速增收的一条重要路径。”