俗话说，人过三十不学艺。然而，家住蒲县黑龙关镇西坡村一对40岁的夫妇，却为了自己的致富梦，学习起了自己从未涉足过的行业知识，其中的酸甜苦辣可想而知，但他们却有着共同的信念，做一件事就要努力做好，不能虎头蛇尾……”

不惑之年再创业

4月20日下午，记者来到了蒲县黑龙关镇西坡村，宋风明正在给刚下的鸵鸟蛋做着记号，他兴奋地告诉记者，这是今天的第三个鸵鸟蛋了，谈到自己为什么会热衷于鸵鸟事业时，宋风明的话匣子便打开了。

宋风明说，他是2012年3月份开始投资鸵鸟项目的。“当时自己是在中央七台的一道农业节目中看到了鸵鸟的信息。俗话说，物以稀为贵，这应该是个不错的投资项目。”

然而从萌生这一想法，到后来的考察，宋风明却用了将近一年的时间。为了考察鸵鸟的生长环境、生长气候等因素，宋风明先后前往内蒙、河南、河北、新疆进行实地考察。鸵鸟生长的环境(温、湿度)、所吃的食物，他都一一记录了下来，并与当地的养殖户进行细致咨询。

正当他满心欢喜地将自己考察的情况告诉家人时，却遭到了父母的极力反对，从小到大你连地都没种过，又没有专业的养殖技术，这不是把钱往火坑里扔吗?”一气之下，父母索性搬到了哥哥家，媳妇也拗不过他，在生了几次闷气后，也只得由着他去了。“我了解他的脾气，一旦决定了做什么事，就非得做成不行。”媳妇崔金凤说。

2012年3月份，经过多番考察，宋风明从河南选购了4只鸵鸟，凭着一种“初生牛犊不怕虎”的干劲，加上和同行的切磋交流、并通过在网上搜集的一些资料，他很快驯服了鸵鸟。

但由于鸵鸟是野性动物，被鸵鸟袭击是常有的事情。

“鸵鸟攻击人主要是用爪子，每次亲近它时，我们都会准备些食物以引开它的注意力。”宋风明说。

“就拣蛋来说，那也得有一定的‘技术含量’”他幽默地说，一般都是我先拿着食物负责吸引鸵鸟的注意，我媳妇负责拣蛋。”

至今，宋风明还清楚地记得孵化出第一只鸵鸟的情景，鸵鸟需要42天才能孵化出来，记得鸵鸟要孵蛋的那天，我前半夜看着，媳妇后半夜看着。”

“我跟他说鸵鸟已经孵出来时，他高兴地差点哭出来……”媳妇崔金凤回忆道。

为了记录鸵鸟的生活习性，他们每天都会将观察到的详细信息记录在本上。比如，鸵鸟每天要吃多少饲料，拉多少粪便，它们的性情怎样，甚至鸵鸟每天要动多少次嘴巴，他都数得一清二楚。

如今，宋风明的鸵鸟队伍，已从刚开始的4只，扩展到了11只。“本来可以更多点，但自己的硬件设施达不到，有些蛋在孵化之初就夭折了。”宋风明惋惜地说道。原来，鸵鸟是一种喜干旱，需在沙地活动的鸟种，由于场地没有沙子，鸵鸟蛋在落地时就被摔碎了，因此，尽快将场地“软化”，加强硬件设施成了宋风明的当务之急。

夫唱妇随制“蛋雕”

随着和鸵鸟一天天的接触，妻子崔金凤也越来越理解丈夫了，并且还发展起了“蛋雕”工艺。

有一天，闲来无事的崔金凤在网上浏览图片时，蛋壳上惟妙惟肖的山水，楚楚动人的人物工艺品吸引了她的注意。

“自己是不是也能尝试尝试?”说干就干，崔金凤凭借自己一直以来纳鞋垫、绣花的功底，拿来小刀、铅笔等工具在鸵鸟蛋上勾勒起来。

由于鸵鸟蛋的价格高，为了降低成本，起初她大多是在鸡蛋上练习的。“做蛋雕对蛋壳的要求很高，皮薄的不行，不光滑的不行，厚薄不匀的不行，光挑选鸡蛋这件事就让我忙活了很久。”

练习了一段时间后，崔金凤开始在鸵鸟蛋上操作。虽然鸵鸟蛋壳和鸡蛋壳相比，在厚度上比较占优势，但是每每将自己的作品和网上的图片进行比较时，崔金凤却倍感受挫，总有一种想放弃的冲动，说实话，一件作品做不成时真想放弃，可转念一想又不甘心，为什么别人能做的那么好，我就不行呢?”崔金凤说。

看到妻子从刚开始的反对，到后来对鸟蛋作画的执著，宋风明急在心里，他决定让妻子深造一下。

通过在网上的搜索打听，两人将求学目标锁定到了北京。“毕竟是在网上联系的，当时丈夫说和我一起去，怕万一遇上传销组织，但是因为家里还有孩子上学，我坚持一人去，甚至把可能遇到的情况都做了最坏的打算。”崔金凤笑着说道，事实证明，在决定做一件事情时，决心、胆识很重要。”

身在异乡，这一学就是3个多月。白天跟老师学习，晚上挑灯加班，每天如此。“一定要在第二天上课之前将自己的新作品做好，以便让老师指出缺点和不足。”

采访中，一旁的展示柜上，摆放着各式各样的蛋雕，这便是崔金凤的出师之作。绘声绘色的伟人头像，镂空精致的雕花灯罩，还有融传统与艺术为一体的徐悲鸿的马，都淋漓尽致地展现在了蛋壳上。

熟能生巧。随着练习的不断深入，崔金凤的技艺也娴熟了不少，以一个圆径为39—40厘米的鸵鸟蛋为例，以前雕一个镂空灯罩得一周左右，而现在仅需要三、四天。

异口同声“绘”发展

谈到下一步的打算时，夫妻俩异口同声地说，将养鸵鸟、做蛋雕规模化，改良自己的硬件设施，同时也积极向同行取经，弥补自己经验上的不足。

采访结束时，宋风明也正联系着销售渠道，老辈人常说，要想比人强，就得比人忙，趁着年轻好好干，定有一番作为。”宋风明说。记者 亢亚莉