临汾新闻网讯 一抹阳光、一把摇椅、一条小狗、一壶清茶,再配上悠悠琴声,这大抵是人们想去云南,或是留恋那里安逸舒适、慢节奏生活的原因之所在。在我们生活的市区,也有这样一处闹中取静的悠然之地,吸引了不少茶文化爱好者的青睐。
4月17日,记者闻讯来到位于市区南外环茶码头文化艺术馆,与闹市区的繁华嘈杂相比,这里多了一份恬淡安静,漫步其中,一间名为無茗堂的店铺格外吸引眼球。只见店面内外,摆放着几盆欣欣向荣的小绿植、几把悠然自得的摇椅、挂着数个充满民族特色的小灯笼,还有墙上沾着的小块扎染布,这些富有民族特色的小物件,让人仿佛置身于云南。
询问得知,把这家小店装饰得颇有情怀的店主名叫黄瑞萍,初次相见,身着一席米白色亚麻长裙的她看上去淡然恬静,举手投足间落落大方,谈及创业之路,不善言辞的她打开了话匣子。
黄瑞萍(左)为顾客沏茶。
“果果”开启创业路
“我向往自由的生活,之前一直在做金融投资,开始做实体还得从帮朋友捎东西说起。”黄瑞萍介绍道,因为父母常年居住在海南的缘故,很多朋友会时不时托她从海南捎点儿正宗的海南水果回来,一来二去,让帮忙捎水果的朋友越来越多,量也越来越大,为此她开始在手机微信上发朋友圈一起拼单。
“没想到朋友圈这么一拼单,竟一发不可收拾。”因为销售的海南水果品质高、价格低,很多朋友推荐朋友,每天的订货量都很大,黄瑞萍只好找一专门从事水果销售的朋友借来库房存货,并与一家年轻的快递团队合作,保证新到的水果在三天内销完。
黄瑞萍给自己的品牌取名“恰果果”,销售方式也与传统模式不同,她通过拼箱的方式进行销售,每箱的价格从100元到1000元不等,这样一来,消费者可以根据自身的承受能力和个人喜好来拼装水果。“毫不夸张地说,每一个水果在重新组装时都要重新挑拣,我的原则是:颜色、品相稍有不好的,绝不外送。”黄瑞萍回忆道:“那时候并不知道什么叫微商,也不知道运用微商发展代理的模式去经营,只是凭借一己之力和朋友的介绍在圈里瞎折腾。”
没想到短短几个月时间,黄瑞萍凭借质高价廉、守信用的服务理念,逐渐有了稳定的顾客源,一天的微信进账从2000元到两万元不等,朋友也给她取名为“果果”。
然而,很多事情并不是黄瑞萍想象的那么简单,她说:“我记得有一个顾客,每次买完水果后都会发一张图片过来,这次是红心火龙果、下次是芒果,大多表达水果切开后不新鲜,每次她反馈回来,我都会再挑选一个亲自开车送过去,这样反反复复五六次,有朋友善意提醒,‘为什么每次都是她的水果出问题,其他人的一次都没有过。’对此,我也只是一笑而过。不管真假,只要在我这儿消费的顾客有疑虑,我都会尽最大努力去解决。”也正是这种对自己苛刻,对他人负责的态度,铺就了她日后的创业路。
兴趣使然 与茶结缘
当海南水果的销售正如日中天之时,酷爱喝茶、研习茶艺的黄瑞萍一次机缘巧合,听说一颇有品牌影响力的茶品要在山西开拓市场,她深入了解该产品和企业文化后,毫不犹豫地拿下了临汾市场的代理权,并将产品铺货在发小的茶店里。
黄瑞萍坦言,对于这个决定,家人是不支持的。“老公说我不适合做生意,面子软,给个进价就卖了,这样是做不了买卖的。”然而黄瑞萍并不这么认为,她说:“我是一个不轻言去做一件事情的人,一旦选定了事情去干,就要把它做好、做精。”去年年初,黄瑞萍报了专业的茶艺培训班学习茶艺;4月份,她专程前往云南待了一段时间,寻找好的货源。
“现在回想起来,当时的决定有点儿唐突,在踏出家门的那一刻都还不知从哪儿下手。”黄瑞萍坦言。初到云南,面对陌生的一切,她不知何去何从。她找朋友搭桥,联系上昆明晋商商会,通过云南老乡牵线,一个山头一个山头地跑茶园,深入厂家实地考察,从什么都不懂的门外汉到看茶能手,可谓下了一番苦工。
有一次,黄瑞萍得到允许后,跟着茶农一起跑到山上采茶,她采着玩着、玩着采着,将采好的茶放置口袋。“我没想到当晚回去茶叶就全黑了。”黄瑞萍看到发黑的茶叶,心里很不是滋味,第二天再到山头去采茶,她说什么也不上手去采了。“茶农们要从细心呵护每一棵茶树、精心培育茶树的生长,到背着竹篓、顶着烈日到茶园采茶,再到炒茶,每一道工序都很辛苦,我不能因为无知而去浪费他们的劳动成果。”那件事让黄瑞萍的内心很惭愧,她说:“在我们享用着一杯好茶时,我们应该感恩茶农们辛勤的努力和汗水。”
潜心经营“玩”出特色
云南之旅,黄瑞萍对茶文化有了进一步的了解,同时,她也对当地传统文化颇感兴趣,并一心想把这些文化引进来。恰巧此时发小的茶店准备转让,她又一次果断决定接手。原因很简单,她喜欢这个院子里面的静。
茶店接收后,她将店铺内内外外重新装修一新。大到墙面、货架的换置,小到花卉、茶巾的选择,都是她精心挑选、一手搭配出来的。
然而人们常说“创业难,守业更难。”黄瑞萍也同样面临着这样的窘境。
“每次朋友来喝茶,我都有点不好意思收钱,茶和餐点全部免费提供,时间长了,朋友们即便再喜欢这里的环境和茶点,也不好意思经常过来了。”面对这种尴尬的局面,黄瑞萍及时调整思路,在预算了成本开支后,推出老顾客凡在店内购买任意一款茶,均可带朋友在此享受免费喝茶的服务,直至茶品喝完。这样一来,很多爱喝茶的老友常常带着朋友来此聚会,过来喝茶、聊天,院里院外一片惬意。
“因为我入行迟,加之整个市场的大环境也不是很好,如若没有特色,我很难站稳脚。”高品质、低价位、重服务的理念让黄瑞萍很短时间内就博得一席之地。“就拿单一的一款陈皮系列茶品来说,我刚开始怕卖不出去,只进了两万元的货,没想到一个月后增至5万元,两个月后达到十多万元,现如今,已快达到厂家订的30万元的目标任务。”在黄瑞萍的内心深处,她一直有个想法,希望把有意向的茶艺师和茶老板联合起来,去集体做茶文化这件事,带动更多的人喜欢和加入进来。
“她每次都是以玩的心态去干一件事,关键还能玩出个样子来,这点儿是最让人佩服的,只要她想干,干什么都能干出个样儿。”一旁黄瑞萍的好友调侃道。
而在黄瑞萍看来,做生意不仅仅只是赚钱,更要有人情味,除了要带给消费者品质好、价格低的产品外,更要让消费者认可你这个人,认可你做的事。如今,茶店的生意已步入正轨,她的無名堂茶空间体验馆还被中国茶邦临汾茶商联盟挂牌成为中国茶邦山西临汾联络站。对于未来,黄瑞萍还有很多自己打算。
“最近加入了一个公益协会,我发现做公益可以在帮助他人的同时,让自己整个人身心愉悦。另外,我还打算引进云南扎染这一传统的染色工艺,将其打造成体验店,让更多的人了解。总之,想法很多,这还需要我踏踏实实一步一步去实现。”黄瑞萍对未来充满憧憬。
记者 卢婷 文/图
责任编辑:张茜