临汾新闻网讯 “生产销售中有什么困难就找老魏，他一定会尽力帮忙的。”

　　“有了老魏，我每亩的大蒜净赚3000多元。”

　　“老魏将我们种的大蒜通过微信平台进行销售，销量特别好。”

　　……

　　村民口中的“老魏”，名叫魏明忠，今年56岁，是曲沃县北董乡南林交村十里八乡有名的“蔬菜大王”，也是曲沃县改良大蒜专业合作社的“当家人”。目前，该合作社有社员50户，大蒜种植面积100亩，近几年为农民增收30万元左右。

　　村民李占奎是最早加入合作社的社员，他感激地说：“我种了5亩大蒜，收入是越来越好了。老魏每年都要出去观摩、学习种植大蒜的新路子、新方法，回来后再传授给我们，也让我们长了见识、学了知识。现在病虫害少了，产量增加了，我们的腰包更是鼓起来了，这真得感谢老魏啊!”

　　漫步秋日的早晨，记者走在南林交村，这里地势平坦、环境优美、农林繁茂、灌溉便利，沸泉和龙底泉泉水潺潺，种植大蒜具有得天独厚的优势。

　　“哗，哗，哗......”走进合作社的生产车间，一台大蒜分瓣筛选机将一头头紫皮大蒜顺利脱皮并分瓣。“合作社开拓了微信销售模式，前一阵子几乎每天销售近3000箱，分别运往上海、杭州、东北等地。而此时正在脱皮的大蒜有350公斤，需要加工成蒜泥后，运往西安、延安等地。”魏明忠说。

　　魏明忠正在生产车间里与工人们一起将已脱皮的大蒜装进箱子里。“我们种的紫皮大蒜很受市场欢迎。”魏明忠忙着给记者介绍道，他们生产的大蒜以个大、瓣匀、不破碎、辣味适中、皮薄如纸，清白似玉、粘辣清香、耐贮藏等优点深受客户欢迎，而且大蒜中具有较高的营养价值和药用价值。“今年大蒜的行情远不如去年，但一亩仍净赚3000元，按种植5亩大蒜来说，年收入最少挣15000元不成问题。”魏明忠说。

　　1982年，魏明忠结束了4年的军人生涯，回到家乡，整日与父亲一同种植大蒜，年年种、年年收，可生活质量一天比一天差，“那时的大蒜，一斤也就3毛至7毛钱不等，收入上不去，村民的生活质量自然也跟不上。”魏明忠回想起往日的生活仍一脸愁容。

　　作为土生土长的南林交人，魏明忠看在眼里急在心上，明明村民手里都捧着“金饭碗”，为啥总是不见效益呢?为“拯救”这一传统产业，他在2007年成立了改良大蒜合作社。

　　魏明忠时常在琢磨，如何才能让当地的农产品卖出好价钱，希望带富全村人。正如他说：“一花独放不是春，百花齐放春满园。”在合作社成立没多久，他就背着一袋袋大蒜，出现在“农校对接”“农超对接”“农展会”等各种大型现场会、洽谈会上，并亮相“波兰农展会”，让大蒜的蒜香“飘散”出了国门，“国外的友人对大蒜的个头、口感评价都很高，这是我们的骄傲!”魏明忠拍着胸脯说着。

　　泰山不让土壤，故能成其大;河水不择细流，故能就其深。经过几年发展，魏明忠的合作社发展越来越好，在各级政府以及农业部门的大力支持和帮助下，合作社加强对社员的“五统一”(统一培训、统一技术指导、统一管理、统一供应农资、统一包装销售)服务，目前，合作社已基本实现“管理民主化、基地规模化、生产标准化、经营品牌化、市场网络化”。

　　为不断提升自身素质，更好地服务广大社员，魏明忠严格要求自己，参加各级培训。2013年通过了农产品经纪人职业技能考试，取得了人力资源和社会保障部颁发的职业资格四级证书;参加新型职业农民创业培训学习，取得了合格证书;2014年，参加了农业部组织的农村实用人才带头人培训学习、农民合作社带头人培训班等。同时，设立了理事会、监事会，制定了规范的章程，建立了完善的内部管理制度，确定了利益分配原则。

　　合作社立足拓宽农业多种功能，延长产业链、价值链，实现一二三产业深度融合，将南林交村打造成为“一村一品”提档升级的样板。走进合作社的展销区，展台上摆放的几小桶小米醋泡蒜尤为瞩目，“每年腊八节时，人们总爱吃腊八蒜，我就想何不用曲沃当地的小米醋泡上大蒜，经过1至2个月后，大蒜的颜色由白色变为绿色后，即可出售，这样一来，我们的社员将会有更多的利润要分了。”谈起未来，魏明忠眼睛里满是憧憬。

　　记者 杨文婷