“8亩芦笋，仅两个半月时间就收入4.8万元，这是我做梦都不敢想的。”12月14日，记者来到霍州市大张镇五里垣村，芦笋种植户王素平脸上挂满了幸福的笑容。“种芦笋效益高、风险小，最关键的技术和销路问题，我们只需投入劳动，便可坐在地头数钞票了，凭良心说，能有这样的好收成，应给宋加香记头功。”在五里垣村，和王素平一样在芦笋协会帮助下发展起来的种植户还有20多户。

村民所说的宋加香家住五里垣村，是当地引种、推广芦笋种植的第一人，现为霍州市芦笋协会会长。2006年，通过外出考察、请教专家并进行技术论证后，宋加香决定在自家的地里试种芦笋。村里没有人种过芦笋，村民对种芦笋心存疑虑，都处于观望状态，种植技术、经验、销路都要靠宋加香自己摸索，包括家人在内的许多村民都替他捏了一把汗。宋加香将全部精力投入到育苗、定植、管理等各个生长环节。2007年，他的4亩芦笋实验田喜获丰收，宋加香的成功激起了村民种植的热情。

万事开头难，首当其冲的是技术问题，为了推广芦笋种植，宋加香常常把农民带到笋田里进行实地讲解，从育苗、定植、定植后的管理、采收期的时间到采割的尺寸、质量、销售价格与渠道，每一个关键环节都详细地为村民现场指导，并定时聘请资深专家前来培训，解决农户生产中的疑难问题，进一步提高村民的种植技术。2008年，在他的带动下，村民们渐渐打消了疑虑，纷纷加入到芦笋的种植行列中，村里的芦笋种植迅速发展到20余户。2009年，宋加香牵头成立霍州市芦笋协会，采用“协会+基地+农户”的经营模式，为广大笋农在种植、栽培技术等方面提供帮助支持。

怎样才能把芦笋产业做好、做大、做强，科普要先行，管理是关键。2009年以来，宋加香先后完善了协会科普宣传栏、电脑、电视、光碟等设施，发放宣传资料，还组织了一批由50人组成的技术骨干多次到永济、山东、河北等地进行考察并接受培训，并多次把外地专家请回来实地开展技术培训。通过常年开展科普惠农活动，协会培养了一大批“懂知识、会管理、善经营”的技术骨干。

今年4月，一场春寒降临，笋芽受冻，灾害致伤。宋加香时时关注天气预报，4月5日，寒流来临之前，宋加香及时指导笋农将15公分-18公分不够尺寸的芦笋全部采割，这样给每户笋农挽回损失达1000余元。4月8日，强寒流再次来袭，宋加香带领技术骨干深入田间地头，指导笋农给芦笋进行覆盖地膜或覆土，这样也减少了一部分损失。4月18日，一场雪灾，又给芦笋一次严重的致伤。两次冻伤后，刚出的笋芽又再次受到冻害，可谓是雪上加霜。为了使芦笋损失下降到最低，宋加香及时调回芦笋苗——促芽先锋，免费提供给笋农，并指导笋农及时给芦笋追施，使新芽再发，芦笋又绿，为芦笋产业挽回损失300多万元。

为了扩大种植规模，不断向产业化、标准化、规范化方向迈进，同时降低市场风险，宋加香积极与永济连桥食品加工企业建立供销关系，走“企业+基地+农户+协会”的生产经营模式，对笋农的产品进行统一收购，破解了卖笋难问题。目前，协会建立了16个育苗基地，引进了美国王子、冠军、哥兰德、丰特利新品种，又为笋农制订了新的种植方案，“增大密度，地膜覆盖”新技术的应用，切合当地实际，受到笋农们的欢迎。

“家里种芦笋，收入几万元，胜过城里人，日子比蜜甜。”这是五里垣村的笋农们流传的一句顺口溜。如今，在霍州芦笋协会的带动下，老百姓从中尝到了甜头，种植芦笋的农民越来越多。目前，已有5个乡镇、60多个村、300余户笋农，种植面积达2000余亩，年产150万公斤，收入超过1200万元。

(记者 范韶华)