段雪峰 为土特产穿“嫁衣”的人

2012-06-13 09:47:00 来源:临汾新闻网   浏览次数:


走进位于市区建设路段雪峰的山西土特产门店,那一箱箱、一件件造型独特、包装精美的土特产令人目不暇接、爱不释手。如果不是仔细审视,很难将眼前这些颇具贵族气息的礼品盒与灰头土脸的地方特产联系在一起。
欣赏着这琳琅满目的华美特产,探寻段雪峰不同凡响的创业之路和经营理念,我们禁不住对眼前这位貌不惊人的中年男士心生敬意。是他,用他的创新思维将地方特产和传统文化巧妙结合;是他,用他的执着追求改变了传统的经营模式,为土特产开辟了一条金光大道。


他出生于我市一个商业世家,但最初走的却是文艺之路。他是山西省艺术学校1974届蒲剧班的学生,毕业后分配到我市眉户剧团。多才多艺的段雪峰一手三弦出神入化,成为剧团的业务骨干。他还以极高的天分进行谱曲、作曲,得到了剧团前辈的充分肯定。
从外表来看,段雪峰周身散发着浓郁的艺术气息,但他的血液里却蕴含着丰富的商业细胞。当时,剧团在演出之余搞了一个贸易公司,剧团领导指派段雪峰担任公司的负责人,没想到,这一不经意的指派,竟使段雪峰得以展现了在商界过人的天赋,并从此改变了他的人生道路。
短暂的“热身”,让临汾商界许多人开始了解并熟悉这个高高瘦瘦、衣着朴实却又思路清晰、敢于担当的年轻人。
1990年,正是改革浪潮席卷全国的年代,“停薪留职”作为一个崭新的名词广为人知。为了实现自己的商业梦想,段雪峰毅然成为停薪留职的一员,投身到商海中。
他拿出多年的积蓄,在市区东关附近搞了一个批发部,取名鑫光。这在当时还以计划经济为主的时代绝对属于新生事物。
凭着一股冲劲起了步,接下的路该如何走?段雪峰清醒地认识到:只有不断的创新,才能发展壮大。随后,他不远千里、奔赴天津,接连考察了天津的8家食品厂。接着倾全力筹集款项,购进巧克力豆、糖豆、棒棒糖等60余种儿童特色食品,填补了我市儿童食品市场的空白。
一时间,种类繁多的糖果风靡临汾,一度脱销。小试身手的段雪峰赢得了丰厚的利润,更令他骄傲的是,当时临汾规模最大的八家商场都从他小小的批发部调货。
随即,段雪峰又将目光投向太原的月饼、闻喜的煮饼等,鑫光批发部成为广为人知的“糖果城”、“月饼村”、“煮饼店”,在临汾的商业领域打出了自己的名号。
1993年,段雪峰从南方返回后,又做出惊人之举:“鑫光批发部”成为原临汾地区首家超市。
超前的经营理念、温馨的购物环境、崭新的购物模式让消费者倍觉新鲜,也带来了新一轮的购物热。
6年之后,我市首家大型超市——银河超市于1999年开业,并对段雪峰的批发超市造成了较大的影响。面对市场的冲击,段雪峰拓宽思路,又推出新的经营方式,将以批发零售为主的超市转变为集配货、配送等服务的综合性超市,一举稳定了局面。


“创业在市场空白处。”对市场形势把握精准的段雪峰抱定这一理念,在几个月的时间里,开着车行程数万里,耗资3万余元,全省每个县的特色产品、传统文化、历史渊源,他都铭记于心。
随后,段雪峰精心挑选了全省特产中的80多个品种重点关注。2006年12月,他注册成立了山西唐明园食品有限公司。并在建设路开办了市区第一家土特产门店。
公司推出的第一件产品,是段雪峰精心挑选的10样山西特产。包括汾酒、紫林醋、冠云牛肉、太谷饼等在内。他将这些产品组合在一起以“唐明园”山西特产命名,精心设计了外包装后推向市场。产品一经推出,就在市场上引起了很大的反响。这10组合的山西特产一时间备受好评,成为许多跨省赴京拜会亲友、商务往来的首选。
富有商业头脑的段雪峰第一时间前往北京申报专利。专利批复的那一天,一省城客商找到了他,愿以150万购买这项专利。
是将卖掉专利,拿到一笔可观的资金?还是坚持自己努力,在一条前途未卜的商道上前行?思来想去,段雪峰选择了后者,他坚信自己一定能打出一片新的天地。
随后,他又开发出18种山西特产组合,一大批我省地方特产开始走向全国市场。


终于,段雪峰在与一位大学教授的交谈中找到了答案。这位教授说:“这些特产都挺好,可是里面为什么没有咱临汾的?咱们临汾人出了门,更需要的是属于自己的东西,哪怕是家乡的一块石头、一捧泥土,拿出去意义不同。”
“一语惊醒梦中人。”随即,从永和打石腰到翼城隆化,从吉县壶口到古县牡丹,段雪峰的足迹遍布了全市每一个乡镇和旅游景点。吉县苹果、隰县金梨、古县核桃、汾西苦荞、永和红枣,这些在当时名不见经传的农产品给了段雪峰很大的震撼。
“脚下就是丰富的资源,却骑驴找驴。”段雪峰揶揄自己的同时下定决心,要以临汾本土的特色农产品为主重新勾画“唐明园”的前进方向。
他首先在永和购进一批优质的红枣,经过精心包装后推上市场,大获成功。随即,他又着手小杂粮、苹果、土鸡蛋、小米等一系列土特产的开发、包装。很快,有人紧追着段雪峰的成功之路做起了文章,短短一年的时间内,各色土特产品商店如雨后春笋般在市区大街小巷成立。
“市场在循序渐进中变化,谁抓住市场谁就赢。”段雪峰快速转身,建起了厂房,通过整合资源、精心包装、进行配送,将市场上的竞争对手转变为合作伙伴。
他立足全市高度,对各种产品进行精挑细选,对那些品质优异、有浓厚地域特色的农产品进行收购、分类、精加工。致力打造一品为主、多品共存的产品格局。段雪峰说:“每个县都有特色产品,我们就是要通过资源整合,将我市特产推向市场。”
在资源整合上,段雪峰非常严谨;对待产品质量,他不允许有丝毫马虎。在唐明园开发的16种小杂粮上,每样产品要经过精选、分类、清洗等十余道工序,豆类产品一粒一粒人工挑选,不符合要求的坚决淘汰。他们开发的永和红枣工序复杂,要经过挑选、精洗和长达3天的烘干后,再被送往零下3度的库房进行恒温存储。
“唐明园“产品一经上市,好评如潮。许多产品的产能远远赶不上市场的需求。
他动情地说,“唐明园”的产品之所以广受欢迎、声名远扬,是因为我们的产品以精美的包装、优良的品质,改变了以往人们对土特产品粗陋简单的印象。


在他的办公室中,有一个设计室,他经常一头扎在里面,进行产品包装的策划、设计和制作。“唐明园”旗下许多有口皆碑的产品,其包装设计皆在这间小屋中完成。
段雪峰坦言,在包装上花费的心思、投入的精力最大。“因为,包装是形象的展示,我们要通过别致、新颖的包装,融合传统的文化在内,突出土特产品的名优地位。”
他说:“我要当一名‘裁缝’,为我市的名优特产制作合体的衣服。”
他展示了经他重新包装上市的产品。16种组合的小杂粮给人一种清新扑面的感觉,采用竹编工艺的包装如同一件艺术品般高雅,多种颜色的竹条交织一起,令人爱不释手,颇显档次。此外,这件包装还能重复使用,贯彻了环保节约的理念;吉县苹果采取双层竹篮、环保纸箱等多种包装,采用红黑搭配等富有现代气息的色彩;隆化香小米内包装采用无毒无味的环保材料,不仅能防虫、防潮,还具有观赏价值;古县核桃采取了分散真空包装,颗颗色泽靓丽、外观诱人的核桃配以高档的包装尽显风采。
“游览山西名胜古迹吉祥如意;品位晋商食品文化名产荟萃”“滚滚黄河水;悠悠山西情”……每一件包装盒上,都有这样凸显地方特色、富有文化气息的词句。
“唐明园”以远高于行业的标准在我市名优特产市场上大放异彩。
回顾二十余年商路,段雪峰以独特的思路、创新的理念,实现了一次又一次突破,圆满完成了一次又一次转折。
然而,商海沉浮,一路走来,段雪峰深深体会到个中艰辛。他感慨地说:“行走商道,就像负重上坡,凭的就是一份坚持。”
名优产品,已经成为段雪峰心目中值得全力以赴、一生坚守的事业。对这份热爱的事业,段雪峰描绘了一个远大的目标。
他说:“临汾,目前最缺的就是一个农产品展示中心。如果在城郊结合部建一个大型的名优特产展示中心,将全市各种名优产品汇集于此,不仅有广阔的市场,对我们临汾的形象、平阳的文化、尧乡的风情,更是一个良好的展示平台。”
我们衷心祝愿他的这一良好愿望早日变为现实。(高秀云 柴云祥)

  【责任编辑: 邱睿】

     

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