临汾新闻网讯(记者 孙宗林) 清絮舞风,槐花飘香。5月14日,永和第二届槐花文化旅游节暨槐花扶贫活动拉开帷幕。副市长胡小濛出席开幕式。
此次文化旅游节包括“大美乾坤·天下永和”——永和县第二届槐花文化旅游节暨槐花扶贫活动开幕式系列活动,“携手共赢”企业家座谈会,“粉墨山乡”送戏下乡等九大系列主题活动。
槐花具有食用、药用、观赏等多重价值。永和发展槐花产业具有品质好、分布广、花期长三大优势。永和县把发展槐花产业与脱贫紧密结合,大力开发野生槐花系列特色产品,已研发槐花包 子、饺子等美食和槐花蜜、速冻食品及永和饼等延伸产品,提出“销售1000斤槐花,帮助一个贫困户脱贫”的口号,着力将槐花产业打造成为贫困户脱贫的又一致富产业。鲜槐花于4月底至5月底集中上市;速冻槐花、槐花蜜均可常年供应;永和饼是永和传统特色美食,包括槐花饼、茵陈饼、红枣饼、核桃饼等不同口味。目前,永和槐花已走入京城、省城450余家餐饮企业,市场价值初步显现。
永和通过企业与市场“消费扶贫”这一脱贫举措,不仅能带动农民精准脱贫,推动槐花产业的发展,还提升了永和的知名度和影响力,加快了脱贫摘帽、全面小康的进程。
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