临汾新闻网讯 街上卖粽叶的摊点随处可见,超市里糯米、江米、红枣品种也增添了不少,粽子飘香的氛围越来越浓了,端午节要来临了。在我的记忆中,端午节十有八九总是与收麦季节连在一起的。
农忙时节,为了抓紧时间,把地里的小麦收割回去,在那些日子里,队里有专人做饭,每天一顿早饭送到田间地头。遇上五月端午这一天,队里送来的饭虽然没有节日特有的粽子,但肯定会改善生活,送来油饼、炒菜等可口的饭菜。
那时候,虽然农家生活很清贫,但家家户户均要积攒一些平时舍不得吃的鸡蛋,到了端午节这一天供孩子们吃个饱。
即便收麦再忙,大人们也要提前把粽叶用水泡好,趁晚上的工夫,给一家人包一锅粽子,用小火煮到大半夜。第二天,孩子们睁开眼,瞄住锅里的粽子,便会急不可待地起来直奔过去……收麦那几天,每家的男女老少都会起早贪黑忙在麦田里,割麦、运麦、打麦、晒麦。但多数时候过端午节仍是在田间地头度过的,家家户户均会把粽子、鸡蛋等食品带到麦田里,一家人围在一起野餐。那时,乡亲们坐在麦茬地上,望着眼前麦浪滚滚的景象,憧憬着未来生活,忙并快乐地度过一年一度的端午节。
这几年,农村收割小麦已用上了联合收割机,一台台高大的机械在麦田里“轰隆隆”地转上几个来回,麦穗麦秆进了机舱,转眼间就变成了麦粒儿。多数时候,在端午节前就会把小麦收获完毕,即便端午节需要收小麦,人们也会很悠闲地在家里吃过粽子,再去麦田里收小麦。今非昔比,现代化的农业发展,使乡亲们即使在收麦时节,也能休闲地度过一个端午节了。(赵玉山)
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