和川蔺泉酿酒有限公司位于我国春秋战国时期伟大的思想家荀子故里和以春秋赵国宰相蔺相如得名的蔺河河畔安泽县和川镇。

    这里山秀葱葱育名人，荀子、蔺相如一代名人万世敬仰。名泉酝佳酿，蔺泉香、将相醇、和川大曲、高粱白酒系列佳酿享誉三晋大地及周边地区，为安泽革命老区，太岳山脉的秀美山城再添光辉。

    史志追朔和川酒最早记载于清康熙十三年（公元1674年），和川村便有“增盛亨”、田和永”等几十家酿酒作坊。沧桑三百多年，这里历经私人酿酒作坊，地方国营和川酒厂、蔺泉酿酒有限公司三个阶段，而使其生产规模不断扩大，酿酒工艺不断改进，生产设备不断更新，产品系列不断扩大，企业经营管理不断创新，公司获得全方位的提升，国家质量检验检疫总局颁发了“全国工业食产品许可证”。为满足市场需求和国家建设，为名人故里发展做出了积极的贡献。

    迄今和川蔺泉酿酒有限公司占地29630平方米，建筑面积14020平方米，资产1440万元，在册员工108人，拥有年产1500吨的标准化优质白酒车间两座，饮料配制酒车间、包装车间各一座。可生产适应不同消费群体和层次消费者的“蔺泉牌”高粱白酒、将相醇酒、“荀園牌”荀子酒三大系列二十余种饮料酒。其主导产品“高粱白酒”、“荀子酒”，采用当地主产的优质高粱、玉米为原料，用传统工艺结合现代科学技术精心酿造，因采用以蔺相如得名的富含矿物质的蔺河河畔深井水酿酒，又属于荀子故里，故产品注册为“蔺泉牌”、“荀園牌”。公司产品曾连年被评为省优产品，而且远销内蒙古、东北及香港、东南亚等地，深受国内外消费者的认可。公司年设计生产能力达1500.多吨，可生产高、中、低档产品，深受各层次消费者的欢迎。