永和县质监局狠抓食品安全监管

2012-08-29 08:22:00 来源:临汾新闻网

临汾新闻网讯(通讯员 王临宾)近日,永和县质监局狠抓食品安全监管工作,督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任,进一步推进食品安全网格化监管进程。
该局首先要求食品生产加工企业设立内部质量安全岗位、并明确职责,完善质量安全管理制度,开展企业档案建设活动等,不断加强企业内部管理,提高产品质量。其次,组织食品生产加工企业对落实质量安全主体责任情况进行自查,重点是原辅材料采购查验制度情况、食品添加剂台账及记录情况、生产过程控制情况、产品出厂检验制度落实情况、标准执行情况,以及是否存在使用非食用物质和回收食品加工食品以及超范围、超量滥用食品添加剂等行为,并按时提交自查报告。第三,根据食品生产加工企业自查报告的情况进行现场监督检查,并将监督检查情况记入企业信用档案。

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