“有钱没钱回家过年……”这首歌道出了人们的心声。过年了,合家团圆,聚餐吃饭成了常事儿。但随着市民消费水平不断提高、消费观念逐渐改变,越来越多的家庭节日期间已不再是“炊烟袅袅”,而是“走出去、吃饱归”,市民抱怨吃饭难。
2月23日记者走访餐饮业发现,我市餐饮业异常火爆,阖家团聚选择外出用餐的市民不在少数,出现了饭店聚餐“一桌难求”的现象。
家住解放路的杜先生一家今年迎来儿子、儿媳、孙子、孙女回家过年,高兴之余,又把住在附近的几个兄弟一家请来团聚。算来算去参加聚会的足有20多人,杜先生说:我和老伴主张在家吃,大家都动手可以增加节日的气氛,但孩子们却认为在家太拥挤,还是去饭店更方便,最后约定初二晚上去饭店聚餐,可当天上午跑遍周边多家饭店订餐,要么关门,要么大桌早被预订,根本就没有桌位,最后推到了初三晚上。”“别提了,初一预订初二的包厢时就没位了,最后决定去吃自助,自助也排队等候了40多分钟。”张先生说,在饭点去迟了都没有空桌子。
记者走访多家餐厅了解到,从中午开始,不但包间被抢订一空,就连大厅圆桌都很难预订。
“春节是亲朋团圆、好友相聚的日子,为迎新年,店里也推出了一系列的活动来吸引消费者,基本上从大年初二晚上开始,就逐步进入同学、朋友的聚餐高峰,大家呼朋唤友去吃顿饭、喝点酒热闹一下是不少市民的选择,掀起了餐饮业的消费热潮,现在客流量比平时多了三四成,不仅桌子空余赶不上,人手也忙不过来,我们把管理人员都临时加入了服务员的行列。”一家自助火锅店的张经理说,估计这拨火爆的热潮要持续到年初七八,之后会有个小小的回落,接下来的元宵节将给餐饮业带来又一次高潮。记者 丁莹
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