过年期间,亲朋好友总要聚一聚。
往年,不少人注重“面子”,点菜上酒“大手笔”,反而造成各种浪费。今年,餐桌吹来了新风尚,不仅点菜不超额,而且少了劝酒的声音,不能喝的人再也不用硬撑了。
拿上菜单“点点点”,吃不了又不好意思打包,餐桌上的浪费曾让大家心疼。近年来,此类现象明显减少,如今更以“光盘”为荣。正月初一到初七期间,市区多家饭店人气爆棚,但浪费现象却不多见。“服务员在点餐时会按人头推荐套餐或菜量,如果顾客点得过多,会建议顾客从相似的菜品里择一,这样就杜绝了部分浪费。”平阳街某饭店大堂经理李先生说,今年明显感到顾客用餐更趋于文明,吃不了也会让服务员按种类打包。”正在该饭店大厅用餐的吴女士一家认为,点菜应该理性,如果吃不了理应打包,若是剩余一桌饭菜不闻不问才是丢人。这种看法得到了多数人的认同,工作两年的小贾说:这是在外 吃饭的好习惯,不论是熟人聚餐还是请人吃饭都应保持。其实,聚餐选用自助餐也不错,吃多少拿多少,也不用担心点多少和吃不了的问题。”点餐理性化,劝酒的人也少了。我酒量不行,可同学们又太热情,一轮一轮地过酒,我也不好意思拒绝。每次都喝到酩酊大醉,连着几天缓不过来。”刚接到高中同学的聚餐通知时,家住市区碧云轩小区的肖先生急得直挠头。他愁容满面去赴宴,没想到组织者先发布了一条通知:开车的免酒,不能喝的不强求”。得到了“免酒金牌”,同学们把更多的时间用于聊天和谈心,肖先生觉得这顿饭吃得畅快极了。
点菜从奢入俭,劝酒从“不醉不归”变为“不强求,不醉酒”的温馨提醒,餐桌上吹来的这股文明新风,让市民们直点赞。采访中,多位市民表示:“这样的聚餐才有意义,大家更能放松下来,不用为吃不了、喝不下而犯愁,希望这种良好风气可以一直延续下去。” 记者 李静
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