‍‍曲奇饼干、纸杯蛋糕、牛奶土司……打开微博、微信，可以看到越来越多的人晒起了自己做的美食。以前觉得只能在商店里品尝到的糕点，瞬间变得不再遥远，走进了人们的生活，但随之而来的烦恼也让不少市民吃不消。

‍‍家住朝殿一巷的白女士，跟多数年轻女性一样，喜欢尝试一些新奇有趣的事物，去年在微信朋友圈里看到不少朋友都在家里制作蛋糕，有些甚至还在售卖自制的甜点，这让喜欢甜食的我忍不住也想尝尝鲜。”白女士说，随后她买了一套烘焙器材，决定自己亲手制作甜点、蛋糕，初学时她的心劲很足，但几次尝试都未成功，这些烘焙器材在家里就成了摆设。‍‍

‍‍“第一次烘焙时，我选用了成品蛋挞酥皮，只要加入淡奶油、鸡蛋、牛奶和白糖调配好的蛋挞液，放入烤箱不久后就可以烤出香喷喷的蛋挞，这次成功的体验虽然简单，也给我带来了不少惊喜。在后来几次尝试做蛋糕的过程中，每次都以失败告终，再加上厨房的清理工作也比较麻烦，让我失去了继续尝试的信心，之后这些工具都成了摆设。”白女士说，她很后悔一时兴起，花费千元置办的这些烘焙器材。

如今，白女士身边有朋友想买器材在家自学时，她都会给朋友“浇冷水”，劝她们不要冲动，一定要三思而后行，烘焙没有想象中那么简单，以免买回来闲置在家成摆设。
   临汾新闻网讯记者 梁丽    ‍‍