临汾新闻网讯（记者 杨全）近日，家住市区向阳东路向阳华苑小区的段先生致电热线称，他在一家小面馆吃饭，点了一颗煮鸡蛋，可他发现竟然是两颗破损的鸡蛋，让他心里很不舒服。

    “这颗鸡蛋到底放了多久？一两天，还是一个礼拜？我吃的时候发现蛋黄都变硬了，倒不在乎那一元钱，万一吃坏肚子怎么办？”段先生表示，其实这种情况他的很多朋友也遇到过。

    8月2日下午，记者走访了位于鼓楼附近的一家饸饹面面馆，点了一份面，又特意点了一颗鸡蛋。

    待店家端过来面时，记者发现鸡蛋破皮了，蛋黄颜色也变深了，便询问鸡蛋是不是放了很久？店家表示，鸡蛋是前一天下锅的，还是可以吃的。

    在记者的坚持下，店家更换了一颗较新鲜的鸡蛋，我们做买卖，自然是先把之前的拿给顾客，如果都给新的，那旧的就坏了。”记者随即用手机搜索了煮鸡蛋的存放时间，专家建议煮鸡蛋的存放时间为3天，在冰箱中可存放5天。当记者将此信息告知店家后，对方表示，这个存放期限他不太了解，以后会注意的。他透露，该店一天煮一锅鸡蛋，顾客最多吃的是隔天的鸡蛋。

    位于鼓楼北大街的一家面食店店主告诉记者，煮鸡蛋只要没有坏，都可以提供给顾客，目前也没有明确的法规要求他们不得将久存的煮鸡蛋端上桌。他们店一般都会在当天煮一锅，基本上不会出现隔天的煮鸡蛋。

    小编在此提醒广大市民，在外就餐时尽量多留心。