临汾新闻网讯 随着中秋节临近,各大超市、专卖店的月饼销售明显升温,与此同时,手工月饼摊点也纷纷涌上街头。9月13日,记者在走访中发现,这些摊点纷纷打出“特色牌”,加之价位低廉,颇受消费者欢迎。然而,记者在调查中发现,这些手工月饼的卫生状况堪忧,食品安全难以保障。
调查:裸卖”月饼引担忧
9月13日,记者途经市区福利巷时,发现该街道共有七八家销售手工月饼的摊位,每家摊位前都悬挂着“乡宁空心月饼”的条幅,摊位前摆满了金灿灿的月饼。记者在一家手工月饼摊位前看到,该摊位的桌子上摆了两个不锈钢盘,里面的月饼凌乱地堆放着,没有任何遮盖物,产品也没有任何包装。当顾客购买时,摊主直接装袋称重。“一斤10元,先尝后买,保证好吃。”摊主向记者推荐道。
记者在走访中发现,不少顾客在购买手工月饼时,都是直接用手挑选,拿到不满意的就又丢进盘子里,甚至有一些顾客,将月饼拿起来闻了闻又放回原处。另外,摊主们都没有采取任何卫生防护措施,有的一边说话一边捡拾月饼,有的给顾客找完钱继续摆弄月饼。“看着好吃但是不敢买,首先,在路边做月饼,尘土飞扬不卫生;其次,卖家不戴口罩、帽子、手套,看着很不干净;再者,摊位前的月饼没有任何遮盖物,怎么能放心食用。”受访市民苏丽琴如是说。
提醒:贪图美味要“当心”
据了解,中华人民共和国食品卫生法》中明确规定,经营者销售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品,必须用防尘材料遮盖。另外,经营者应在盛放食品的容器显著位置或隔离设施上,标注食品名称、配料表、生产地址、日期、保质期等。
但是,记者调查发现,这些手工月饼摊点根本达不到上述要求,为此尧都区食品工业办的王姓工作人员提醒,不要因为贪图美味,而忽略了食品安全。
“市民在购买月饼时最好到正规食品店或超市选购,查看产品“身份证”,检查包装是否完整。”该工作人员建议广大市民,不要忘记查看月饼生产企业的名称、详细地址,同时查看产品执行标准是否明确,配料表等指标是否注明,保质期、生产日期是否明确等。
记者 梁娟 梁丽
责任编辑:秦芳媛